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सिर्फ 3 सामग्रियों से आप बिना किसी मशीन के ठंडी और मीठी होममेड आइसक्रीम का आनंद ले सकते हैं।
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एक चौड़ा कंटेनर लें।
आम का प्यूरी और ताज़ा क्रीम डालें। सामग्री को अच्छे से फेंटें।
अब अपने स्वादानुसार कंडेंस्ड मिल्क डालें।
इसे फ्रिज में 5 मिनट के लिए रखें और फिर बैटर को निकालकर दोबारा मिलाएं। फिर इसे रातभर के लिए फ्रिज में रखें।
आपकी क्रीमी आइसक्रीम तैयार है।
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थोड़ा सा नींबू का रस डालने से आम में ताजगी आ जाएगी।
आप बीच-बीच में खाने के लिए आम के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
आइसक्रीम मेकर के बिना मैंगो आइसक्रीम कैसे बनाएं?
आप आसानी से बिना आइसक्रीम मेकर के मैंगो आइसक्रीम बना सकते हैं। ठंडा आम का प्यूरी, ताज़ा क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क को एक चौड़े कंटेनर में मिलाएं। सामग्री को फेंटें, 5 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, फिर दोबारा मिलाएं और रातभर के लिए फ्रीज करें। इससे क्रीमी टेक्सचर मिलेगा।
मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए डेयरी-फ्री विकल्प क्या हैं?
अगर आप डेयरी-फ्री विकल्प चाहते हैं, तो ताज़ा क्रीम की जगह नारियल क्रीम या बादाम दूध का उपयोग कर सकते हैं। कंडेंस्ड मिल्क के लिए नारियल या बादाम दूध से बने डेयरी-फ्री स्वीटेंड कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग करें ताकि रेसिपी वेगन-फ्रेंडली हो।
होममेड मैंगो आइसक्रीम को फ्रीजर में कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
होममेड मैंगो आइसक्रीम को फ्रीजर में 2 हफ्तों तक स्टोर किया जा सकता है। इसे एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि आइस क्रिस्टल न बनें और इसका क्रीमी टेक्सचर बना रहे।
मैंगो आइसक्रीम के साथ कौन-कौन सी चीज़ें परोस सकते हैं?
मैंगो आइसक्रीम ताज़े फलों जैसे बेरीज़ या कटे हुए केले के साथ बहुत अच्छी लगती है। आप इसे किसी गर्म केक या पाई के साथ भी परोस सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर से चॉकलेट या कैरामेल सॉस डालें।
क्या मैं अपनी मैंगो आइसक्रीम की मिठास को एडजस्ट कर सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! आप अपनी मैंगो आइसक्रीम की मिठास को कंडेंस्ड मिल्क की मात्रा बदलकर एडजस्ट कर सकते हैं। थोड़ी मात्रा से शुरू करें और अपनी पसंद के अनुसार स्वाद लेते हुए मात्रा बढ़ाएं।
