हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
नारियल और दूध से बनी एक स्वादिष्ट और पारंपरिक मिठाई, जो गणेश चतुर्थी मनाने के लिए एकदम सही है।
एक पैन में दूध पाउडर और दूध मिलाएं और आंच चालू करें।
मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं।
गाढ़े मिश्रण में नारियल पाउडर, घी, चीनी और इलायची पाउडर डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और कुछ और मिनट तक पकाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
आंच से उतारें और थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मोदक का आकार दें।
पकाते समय मिश्रण को लगातार चलाते रहें ताकि यह पैन में चिपके नहीं।
अगर आप चाहें तो मोदक की सुंदरता बढ़ाने के लिए फूड कलर का उपयोग कर सकते हैं।
केसर नारियल मोदक को स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाएं?
केसर नारियल मोदक बनाने के लिए, 1 कप दूध पाउडर को 1 कप दूध के साथ एक पैन में मिलाएं और इसे गाढ़ा होने तक गरम करें। फिर, 1.5 कप नारियल पाउडर, 3 चम्मच घी, 0.75 कप चीनी और 0.5 चम्मच इलायची पाउडर डालें। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और कुछ और मिनट तक पकाएं। तैयार होने पर, आंच से उतारें, थोड़ा ठंडा करें और मोदक का आकार दें।
क्या केसर नारियल मोदक को वेगन या डेयरी-फ्री बनाया जा सकता है?
हां, आप केसर नारियल मोदक को वेगन बना सकते हैं। दूध और दूध पाउडर की जगह बादाम दूध और नारियल दूध पाउडर का उपयोग करें। इसके अलावा, घी की जगह नारियल तेल का उपयोग करें ताकि स्वाद और बनावट बनी रहे।
केसर नारियल मोदक को स्टोर करने के लिए कुछ अच्छे टिप्स क्या हैं?
केसर नारियल मोदक को स्टोर करने के लिए, इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में रखें। ये लगभग 5-7 दिनों तक ताजा रह सकते हैं। अगर आप इन्हें लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो इन्हें फ्रीज करें। बस सुनिश्चित करें कि हर मोदक को पार्चमेंट पेपर से अलग करें ताकि वे चिपके नहीं।
त्योहार के मौके पर केसर नारियल मोदक के साथ क्या परोस सकते हैं?
केसर नारियल मोदक को मसाला चाय या फिल्टर कॉफी के साथ परोसें, जो त्योहार के अनुभव को और भी खास बना देगा। आप इन्हें लड्डू या बर्फी जैसी अन्य पारंपरिक मिठाइयों के साथ भी परोस सकते हैं, जिससे गणेश चतुर्थी जैसे उत्सवों के दौरान मिठाई की थाली और भी स्वादिष्ट बन जाएगी।
केसर नारियल मोदक में चीनी की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप केसर नारियल मोदक में चीनी की जगह कुछ हेल्दी विकल्प चाहते हैं, तो आप गुड़ या नारियल चीनी का उपयोग कर सकते हैं। बस ध्यान रखें कि मिठास का स्तर अलग हो सकता है, इसलिए अपने स्वाद के अनुसार मात्रा को समायोजित करें।
Kitchen/cooking 🥘Authentic Recipe 🍱Everyday Lunch Thali ideas 👌Easy | Quick | Food Hack | Healthy Recipe
