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एक स्वादिष्ट कबाब करी रेसिपी जो बचपन से पसंद की जाती रही है। दोपहर या रात के खाने के लिए परफेक्ट।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा और तेज पत्ता डालें।
जब मसाले चटकने लगें, तो कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
कटी हुई हरी मिर्च और कटा हुआ लहसुन डालें, और कुछ मिनट तक पकाएं।
लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक और धनिया पाउडर डालकर मिलाएं।
कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
तले हुए कबाब और उबले हुए आलू मिश्रण में डालें।
उबला हुआ पानी डालें और स्वाद मिलाने के लिए कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
ग्रेवी को गाढ़ा या पतला बनाने के लिए पानी की मात्रा समायोजित करें।
आप अपने स्वाद के अनुसार और मसाले भी डाल सकते हैं।
क्या मैं फ्रोजन कबाब का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, फ्रोजन कबाब का उपयोग किया जा सकता है; बस सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से पक जाएं।
कबाब करी के साथ क्या परोस सकते हैं?
कबाब करी चावल, नान या रोटी के साथ अच्छी लगती है।
इस डिश को शाकाहारी कैसे बनाएं?
आप कबाब की जगह पनीर या वेजिटेबल कबाब का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप करी को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी तीखी है?
मसाले का स्तर कम करने के लिए मिर्च की मात्रा घटाई जा सकती है।
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