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एक स्वादिष्ट जापानी-प्रेरित चिकन डिश जो सॉस के मिश्रण में मैरीनेट की जाती है और अंडों के साथ परोसी जाती है।
एक कटोरे में सोया सॉस, फिश सॉस, ऑयस्टर सॉस और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर मैरीनेड तैयार करें।
प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें।
कटा हुआ प्याज मैरीनेड में डालें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें और उसमें मैरीनेट किया हुआ चिकन और मैरीनेड डालें।
पानी या चिकन स्टॉक डालें और चिकन के पूरी तरह पकने तक पकाएं।
एक अलग पैन में अंडों को फेंटकर पकाएं।
चिकन को पकाए हुए अंडों के साथ परोसें।
अधिक स्वाद के लिए, चिकन को पकाने से पहले कम से कम 30 मिनट तक मैरीनेट करें।
हल्का विकल्प बनाने के लिए चिकन स्टॉक की जगह सब्जी स्टॉक का उपयोग करें।
क्या मैं अन्य प्रकार के मांस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह पोर्क या बीफ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है?
इसे ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें।
मैं इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
आप अधिक लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं या ताजी मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन को पहले से मैरीनेट कर सकते हैं और परोसने के समय इसे पका सकते हैं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिश स्टीम्ड चावल या साइड सलाद के साथ अच्छी लगती है।
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