ओवन में जापानी बीफ स्क्यूअर्स

हाँ, आप रिबआई या फ्लैंक स्टेक जैसे अन्य कट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टॉप सिरलॉइन स्क्यूअर्स के लिए बेहतर होता है क्योंकि यह नरम होता है।

लकड़ी के स्क्यूअर्स को सामग्री पिरोने से पहले कम से कम 30 मिनट तक पानी में भिगोकर रखें।

आप मूंगफली का तेल या कोई अन्य हल्का तेल उपयोग कर सकते हैं, लेकिन तिल का तेल मेरीनेड में एक अलग स्वाद जोड़ता है।

मांस को पकने की जांच के लिए एक टुकड़ा काटें; यह आपकी पसंद के अनुसार (मीडियम-रेयर, मीडियम आदि) पक जाना चाहिए।

हाँ, आप विविधता के लिए तोरी, मशरूम या चेरी टमाटर जैसी सब्जियां जोड़ सकते हैं।