गीली साबुदाना खिचड़ी | उपवास स्पेशल

सेंधा नमक पारंपरिक रूप से उपवास के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि आप उपवास नहीं कर रहे हैं तो साधारण नमक का उपयोग कर सकते हैं।

साबुदाना को रातभर बराबर पानी में भिगोएं और पकाने से पहले इसे अच्छी तरह से छान लें।

हाँ, यदि आपको मूंगफली से एलर्जी है या आप इसे उपयोग नहीं करना चाहते, तो इसे छोड़ सकते हैं। व्यंजन फिर भी स्वादिष्ट लगेगा।

साबुदाना खिचड़ी को दही या चटनी के साथ परोस सकते हैं ताकि स्वाद और बढ़े।

बिल्कुल! यह व्यंजन स्वादिष्ट है और इसे किसी भी दिन खाया जा सकता है, केवल उपवास के लिए नहीं।