हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह एशियाई कम्फर्ट फूड बेहद जल्दी बनता है, जिसमें कोरियन/जापानी ट्विस्ट है। इसे बनाने में ज्यादा सफाई की जरूरत नहीं होती, और इसके कई सामग्री लंबे समय तक चलती हैं या थोक में खरीदी जा सकती हैं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार इंस्टेंट राइस को माइक्रोवेव में पकाएं।
फ्राइंग पैन में मक्खन लगाएं और मध्यम आंच पर अंडा फोड़ें (ताकि जर्दी न टूटे)। पहले साइड को लगभग 2 मिनट तक पकाएं, फिर पलटें और दूसरी साइड को 1 मिनट तक पकाएं जब तक जर्दी हल्की नरम/मीडियम या ईज़ी न हो। दूसरे अंडे के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं।
इस बीच, इंस्टेंट राइस को एक बड़े बर्तन में निकालें और इसे थोड़ा फुलाएं और फैलाएं। पके हुए चावल पर मक्खन के छोटे-छोटे टुकड़े रखें।
चावल पर तिल का तेल उदार मात्रा में डालें।
चावल पर नोरी कोमी फुरिकाके की पर्याप्त मात्रा छिड़कें।
चावल पर ओ'फूड गोचुजांग किक पाउडर की उदार मात्रा छिड़कें। इसे निकालने के लिए बोतल को बार-बार उल्टा करना पड़ सकता है, केवल हिलाने से यह नहीं निकलेगा।
अंडों को चावल पर रखें। यदि अंडे चावल के मसालेदार होने से पहले पक जाएं, तो उन्हें आंच से हटा दें।
अंडे पर थोड़ी सी सोया सॉस डालें। इसे किनारों से चावल में बहने दें, लेकिन चावल को अधिक सोया सॉस से ढकने की कोशिश न करें, वरना यह बहुत नमकीन हो जाएगा।
अंडों पर थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
इस डिश की खूबसूरती इसकी सादगी में है, इसलिए इसे उबली हुई सब्जियों आदि के साथ न परोसें। हालांकि, यह थोड़ी किमची के साथ अच्छा लगता है।
सभी फुरिकाके एक जैसे नहीं होते, और यदि डिश का स्वाद सही नहीं आ रहा है, तो यह फुरिकाके की वजह से हो सकता है। आप मेरे द्वारा उपयोग किए गए ब्रांड HMart पर पा सकते हैं या अमेज़न पर ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। फुरिकाके का लिंक यहां है।
गोचुजांग पाउडर का लिंक यहां है। यह पारंपरिक गोचुजांग पेस्ट से बहुत अलग है, जो शायद इस डिश के साथ ठीक रहेगा, लेकिन इसका समान विकल्प नहीं है।
मैं इंस्टेंट राइस के ब्रांड को लेकर उतना खास नहीं हूं, जब तक यह माइक्रोवेव योग्य सफेद चावल हो। यदि आप 6 से अधिक लोगों को परोस रहे हैं, तो इसे राइस कुकर में भी बना सकते हैं, लेकिन इंस्टेंट राइस का हिस्सा परफेक्ट और सुविधाजनक है, इसलिए मैं आमतौर पर इसे ही चुनता हूं। एक लोकप्रिय इंस्टेंट राइस ब्रांड का लिंक यहां है।
