हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
हल्के और फूले हुए पैनकेक जो नाश्ते या ब्रंच के लिए एकदम सही हैं।
एक बड़े बर्तन में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं।
एक अन्य बर्तन में अंडे फेंटें, फिर उसमें दूध और तेल या पिघला हुआ मक्खन डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और हल्के से मिलाएं। ज्यादा न मिलाएं; थोड़ा गुठलियां रहना ठीक है।
मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक तवा या ग्रिल गरम करें। हल्का तेल या मक्खन लगाएं।
प्रत्येक पैनकेक के लिए एक करछी भर घोल तवे पर डालें। सतह पर बुलबुले बनने तक पकाएं, फिर पलटें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
बचे हुए घोल के साथ यही प्रक्रिया दोहराएं, जरूरत के अनुसार आंच समायोजित करें।
अतिरिक्त फूले हुए पैनकेक के लिए, घोल को पकाने से पहले लगभग 5 मिनट तक छोड़ दें।
अधिक स्वाद के लिए आप वनीला एसेंस या दालचीनी पाउडर मिला सकते हैं।
क्या मैं मैदा की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं, लेकिन पैनकेक थोड़ा भारी हो सकता है।
मैं इन पैनकेक को डेयरी-फ्री कैसे बना सकता/सकती हूं?
आप दूध की जगह बादाम का दूध या कोई अन्य प्लांट-बेस्ड दूध इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
फूले हुए पैनकेक के साथ कौन-कौन से टॉपिंग अच्छे लगते हैं?
लोकप्रिय टॉपिंग्स में मेपल सिरप, ताजे फल, व्हिप्ड क्रीम या चॉकलेट चिप्स शामिल हैं।
क्या मैं घोल को पहले से बना सकता/सकती हूं?
घोल को ताजा बनाना सबसे अच्छा है, लेकिन आप सूखी सामग्री को पहले से तैयार कर सकते/सकती हैं और पकाने से ठीक पहले गीली सामग्री के साथ मिला सकते/सकती हैं।
बचे हुए पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पैनकेक को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज करें।
