सिर्फ तीन सामग्री से आप यह छुट्टियों का ऐपेटाइज़र बना सकते हैं, जो पलक झपकते ही खत्म हो जाता है। इसे क्रोस्टिनी, क्रैकर्स और सेब के स्लाइस के साथ गरमागरम परोसें। इतना आसान लेकिन इतना स्वादिष्ट।
पफ पेस्ट्री को बेल लें।
ब्री के ऊपर हल्के कट लगा लें।
ब्री के ऊपर फिग जैम डालें।
ब्री को पफ पेस्ट्री में लपेटें और इसे सिलाई वाली तरफ नीचे रखें।
पफ पेस्ट्री के ऊपर कुछ कट लगा लें।
400°F पर 22–28 मिनट तक बेक करें जब तक यह गहरे सुनहरे रंग का न हो जाए।
अगर ऊपर का हिस्सा ज्यादा भूरा हो जाए, तो बेकिंग के दौरान इसे एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
इसे क्रोस्टिनी, क्रैकर्स और सेब के स्लाइस के साथ गरमागरम परोसें, सबसे अच्छा अनुभव मिलेगा।
क्या मैं किसी और प्रकार का जैम इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप फिग जैम की जगह खुबानी या रसभरी जैम का इस्तेमाल कर सकते हैं, अलग स्वाद के लिए।
क्या मैं इसे पहले से बना सकता/सकती हूँ?
आप इसे पहले से लपेटकर फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से ठीक पहले इसे बेक करें, सबसे अच्छे परिणाम के लिए।
अगर पफ पेस्ट्री फट जाए तो क्या करें?
अगर पेस्ट्री में छोटे-छोटे दरारें आ जाएं, तो बेक करने से पहले अतिरिक्त पेस्ट्री के टुकड़ों से उन्हें पैच कर लें।
क्या मैं किसी और प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
इस रेसिपी के लिए ब्री सबसे अच्छा है, लेकिन आप कैमेम्बर्ट या इसी तरह के सॉफ्ट चीज़ के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ब्री तैयार है?
पफ पेस्ट्री गहरे सुनहरे रंग की होनी चाहिए और ब्री को हल्के से दबाने पर नरम महसूस होना चाहिए।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
