क्या आप एक क्रीमी, हेल्दी पाई चाहते हैं जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाए? यह आसान, शाकाहारी, प्रोटीन से भरपूर बनोफी पाई रेसिपी आपकी मीठा खाने की इच्छा को पूरा करने के साथ-साथ आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों पर भी ध्यान रखती है। यह खजूर, केले और प्लांट-बेस्ड योगर्ट का स्वादिष्ट मेल है, जो किसी भी मौके के लिए एक गिल्ट-फ्री ट्रीट है।
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पाई क्रस्ट को बेक करें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
खजूर और पानी (या दूध) को ब्लेंडर में डालकर एक स्मूद पेस्ट बना लें।
ठंडे पाई क्रस्ट पर खजूर का पेस्ट समान रूप से फैला दें।
केलों को गोल आकार में काटें और उन्हें कैरेमल लेयर के ऊपर सजाएं।
एक बाउल में प्लांट-बेस्ड योगर्ट और प्रोटीन पाउडर मिलाकर क्रीम तैयार करें।
क्रीम को केले की लेयर के ऊपर फैला कर पाई को कवर करें।
इच्छानुसार सजावट और गार्निश करें।
कैरेमल लेयर डालने से पहले पाई क्रस्ट को पूरी तरह ठंडा कर लें ताकि यह गीला न हो।
स्वाभाविक रूप से मीठे स्वाद के लिए पके हुए केले का उपयोग करें।
क्रीम के स्वाद को कस्टमाइज़ करने के लिए अलग-अलग प्रोटीन पाउडर फ्लेवर आज़माएं।
सर्व करने से पहले पाई को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह थोड़ा सख्त हो जाए।
क्या मैं स्टोर से खरीदा हुआ पाई क्रस्ट इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, स्टोर से खरीदा हुआ पाई क्रस्ट इस रेसिपी के लिए बिल्कुल सही है। अगर आप वीगन डाइट का पालन कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह वीगन हो।
कैरेमल के लिए खजूर की जगह क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
आप स्टोर से खरीदा हुआ वीगन कैरेमल सॉस या भिगोए हुए सूखे अंजीर को ब्लेंड करके इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं प्रोटीन पाउडर छोड़ सकता/सकती हूं?
हां, आप प्रोटीन पाउडर छोड़ सकते/सकती हैं, लेकिन इससे क्रीम की बनावट और स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
यह पाई फ्रिज में कितने समय तक टिकेगी?
यह पाई फ्रिज में 2-3 दिनों तक रखी जा सकती है। इसे ढक कर रखें ताकि यह सूख न जाए।
क्या मैं इस पाई को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूं?
हां, इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए ग्लूटेन-फ्री पाई क्रस्ट का उपयोग करें।
