अंडे और ओट्स से बना एक सेहतमंद और स्वादिष्ट पैनकेक, जिसमें पोषण बढ़ाने के लिए सब्जियां शामिल हैं।
एक बाउल में अंडे, ओट्स, कटा हुआ प्याज, टमाटर और आपकी पसंद की अन्य सब्जियां डालें।
मिश्रण में नमक, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक सब कुछ मिल न जाए।
मध्यम आंच पर एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें।
बैटर डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियां जैसे शिमला मिर्च, पालक या तोरी डाल सकते हैं।
अगर आप पैनकेक को फूला हुआ बनाना चाहते हैं, तो बैटर में थोड़ा सा बेकिंग पाउडर डाल सकते हैं।
अंडा और ओट्स पैनकेक स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाएं?
अंडा और ओट्स पैनकेक बनाने के लिए, एक बाउल में 2 अंडे फेंटें। इसमें 0.5 कप ओट्स, कटा हुआ प्याज, टमाटर और आपकी पसंद की अन्य सब्जियां डालें। मिश्रण में 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच काली मिर्च और 1 चम्मच चिली फ्लेक्स डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। मध्यम आंच पर एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें, बैटर डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
क्या अंडा और ओट्स पैनकेक ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
हां, अंडा और ओट्स पैनकेक को ग्लूटेन-फ्री ओट्स का उपयोग करके बनाया जा सकता है। यह ग्लूटेन सेंसिटिविटी या सीलिएक डिजीज वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है और यह पौष्टिक और भरपेट भोजन प्रदान करता है।
अंडा और ओट्स पैनकेक में अंडे की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप अंडे की जगह कुछ और इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो आप 1/4 कप बिना मीठा सेब का पेस्ट या फ्लैक्ससीड मील का मिश्रण (1 बड़ा चम्मच फ्लैक्ससीड मील को 2.5 बड़े चम्मच पानी में मिलाएं) प्रति अंडे के लिए उपयोग कर सकते हैं। यह सामग्री को बांधने में मदद करेगा और पैनकेक को नम बनाए रखेगा।
बचे हुए अंडा और ओट्स पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए अंडा और ओट्स पैनकेक को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें फ्रिज में 3 दिन तक या फ्रीजर में 1 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गरम करने के लिए, इन्हें तवे पर या माइक्रोवेव में गरम करें।
अंडा और ओट्स पैनकेक के साथ कौन-कौन से टॉपिंग अच्छे लगते हैं?
अंडा और ओट्स पैनकेक के साथ कई तरह के टॉपिंग अच्छे लगते हैं। आप ताजे फल जैसे केले या बेरीज़, ग्रीक योगर्ट का एक चम्मच, या मिठास के लिए शहद या मेपल सिरप डाल सकते हैं। नमकीन स्वाद के लिए, आप इसे एवोकाडो स्लाइस या चीज़ के साथ परोस सकते हैं।
