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रामेन अपने आप में एक कला है, लेकिन इसे जटिल होने की ज़रूरत नहीं है। आप इसे घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं, जो एक संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक भोजन होगा। यह रेसिपी सरल लेकिन स्वादिष्ट है, जो एक आरामदायक डिनर या हल्के भोजन के लिए परफेक्ट है। इसे अपनी पसंद के अनुसार सजाएं और इसे अपना बनाएं!
लोइक बैरेट सायुरी हीलिंग फूड एंबेसडर हैं। आप उनके डिस्काउंट कोड LOIC5 का उपयोग करके किसी भी...
प्याज को बारीक काट लें और जैतून के तेल के साथ पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
अदरक और लहसुन को कद्दूकस कर लें।
कद्दूकस किया हुआ अदरक, लहसुन और कटे हुए मशरूम को पैन में डालें। इसे 3 मिनट तक भूनें और अलग रख दें।
सब्ज़ियों के स्टॉक को एक बर्तन में मध्यम आंच पर गर्म करें। इसमें तला हुआ प्याज और मशरूम डालें और कुछ मिनट तक उबालें।
सूप में ताहिनी, मिसो पेस्ट और प्लांट-बेस्ड दूध इस क्रम में डालें। अच्छी तरह मिलाएं और आंच बंद कर दें।
रामेन नूडल्स को गर्म पानी में 3-5 मिनट तक उबालें।
रामेन सूप को कटोरियों में डालें और उसमें उबले हुए रामेन नूडल्स डालें।
अपनी पसंद के अनुसार सजाएं और परोसें!
अधिक स्वाद के लिए, मिर्च के फ्लेक्स या ताजा धनिया गार्निश के रूप में डालें।
बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताजे मशरूम का उपयोग करें।
यदि आप सूप को अधिक क्रीमी बनाना चाहते हैं, तो प्लांट-बेस्ड दूध की मात्रा थोड़ी बढ़ा दें।
क्या मैं प्लांट-बेस्ड दूध की जगह सामान्य दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि आप वेगन डाइट का पालन नहीं कर रहे हैं तो आप सामान्य दूध का उपयोग कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए मुझे किस प्रकार के नूडल्स का उपयोग करना चाहिए?
आप किसी भी उपलब्ध रामेन नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताजे या सूखे रामेन नूडल्स सबसे अच्छे हैं।
क्या मैं मिसो पेस्ट की जगह कुछ और उपयोग कर सकता हूँ?
यदि आपके पास मिसो पेस्ट नहीं है, तो आप 2-3 चम्मच मैगी सीज़निंग का विकल्प ले सकते हैं।
मैं सूप को अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
सूप में मिर्च के फ्लेक्स या थोड़ी सी हॉट सॉस डालें।
क्या मैं इस रामेन में प्रोटीन जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप टोफू, टेम्पेह, या यदि आप सख्त वेगन नहीं हैं तो उबले अंडे भी डाल सकते हैं।
