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एक सरल और स्वादिष्ट कार्बनारा डिश जिसमें फेटुचिनी पास्ता, बेकन, मटर और पालक शामिल हैं। अपनी पसंदीदा रेसिपी आसानी से घर पर बनाएं, यहां क्लिक करें
फेटुचिनी पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। पानी छानकर अलग रख दें।
एक बड़े तवे में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। कटे हुए बेकन को डालें और कुरकुरा होने तक पकाएं।
तवे में मटर और पालक डालें और पालक के मुरझाने तक पकाएं।
कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट और पकाएं।
एक छोटे कटोरे में, पार्मेज़ान चीज़ और अंडों को फेंट लें।
पके हुए पास्ता को तवे में डालें और बेकन और सब्जियों के साथ मिलाएं।
तवे को आंच से हटा दें और जल्दी से अंडे और चीज़ के मिश्रण को डालें, पास्ता को लगातार मिलाते रहें ताकि अंडे फटें नहीं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
गरमागरम परोसें और अपने आसान मटर और पालक कार्बनारा का आनंद लें!
अंडे का मिश्रण डालने से पहले सुनिश्चित करें कि तवा आंच से हटा हुआ हो ताकि अंडे फटें नहीं।
अधिक स्वाद के लिए, एक चुटकी लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
आसान मटर और पालक कार्बनारा बनाने की प्रक्रिया क्या है?
आसान मटर और पालक कार्बनारा बनाने के लिए, फेटुचिनी पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। एक तवे में जैतून का तेल गरम करें और कटे हुए बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं। फिर जमे हुए मटर और ताजा पालक डालें और पालक के मुरझाने तक पकाएं। कटा हुआ लहसुन डालें और अलग से एक कटोरे में पार्मेज़ान चीज़ और अंडों को फेंट लें। पके हुए पास्ता को बेकन और सब्जियों के साथ मिलाएं, आंच से हटाकर अंडे और चीज़ का मिश्रण डालें और लगातार मिलाएं ताकि अंडे फटें नहीं। नमक और काली मिर्च डालकर परोसें।
क्या आसान मटर और पालक कार्बनारा शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है?
नहीं, आसान मटर और पालक कार्बनारा में बेकन होता है, जो इसे शाकाहारी आहार के लिए अनुपयुक्त बनाता है। हालांकि, आप बेकन को सॉटेड मशरूम या स्मोक्ड टेम्पेह से बदलकर इसे शाकाहारी बना सकते हैं।
इस कार्बनारा रेसिपी में फेटुचिनी पास्ता के विकल्प क्या हो सकते हैं?
यदि आपके पास फेटुचिनी पास्ता नहीं है, तो आप इसे स्पेगेटी, लिंगुइनी, या यहां तक कि होल व्हीट पास्ता से बदल सकते हैं। बस चुने गए पास्ता के अनुसार पकाने का समय समायोजित करें।
बचे हुए आसान मटर और पालक कार्बनारा को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए आसान मटर और पालक कार्बनारा को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। दोबारा गरम करते समय, पास्ता को ढीला करने और सूखने से बचाने के लिए थोड़ा पानी या जैतून का तेल डालें।
आसान मटर और पालक कार्बनारा के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
आसान मटर और पालक कार्बनारा के साथ एक साधारण साइड सलाद, गार्लिक ब्रेड, या भुनी हुई सब्जियां अच्छी लगती हैं। हल्का सीज़र सलाद या नींबू विनेग्रेट के साथ ताजा अरुगुला सलाद इस कार्बनारा की समृद्धि को खूबसूरती से संतुलित कर सकता है।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
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