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रेडीमेड पैकेट फ्राइज़ और एक खास बैटर का उपयोग करके झटपट और आसान तरीके से करारी फ्राइज़ बनाने की रेसिपी।
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एक बाउल में मैदा, नमक, काली मिर्च और पपरिका मिलाएं।
सूखी सामग्री में धीरे-धीरे पानी डालें और चिकना बैटर तैयार करें।
एक डीप फ्रायर या बड़े बर्तन में तेल गरम करें।
पैकेट फ्राइज़ को बैटर में डुबोएं, ताकि वे पूरी तरह से कोट हो जाएं।
बैटर लगे फ्राइज़ को गरम तेल में सावधानी से डालें और सुनहरा और करारा होने तक तलें।
फ्राइज़ को तेल से निकालें और पेपर टॉवल पर रखें।
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और भी करारी फ्राइज़ के लिए, उन्हें पहले नरम होने तक तलें, ठंडा होने दें, और फिर सुनहरा होने तक दोबारा तलें।
बैटर में अलग-अलग मसाले मिलाकर नए स्वाद का आनंद लें।
क्या मैं पैकेट फ्राइज़ की जगह ताज़े आलू का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, लेकिन आपको उन्हें धोना, छीलना और काटना पड़ेगा तलने से पहले।
तलने के लिए कौन सा तेल सबसे अच्छा है?
ऐसा तेल उपयोग करें जिसका स्मोक पॉइंट अधिक हो, जैसे वेजिटेबल या कैनोला तेल।
बची हुई फ्राइज़ को कैसे स्टोर करें?
उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं बैटर पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बैटर को पहले से तैयार कर फ्रिज में स्टोर कर सकते/सकती हैं।
इन फ्राइज़ के साथ क्या परोस सकते हैं?
ये केचप, मेयोनेज़ या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ अच्छे लगते हैं।
