रेडीमेड पैकेट फ्राईज़ और एक खास बैटर का उपयोग करके अतिरिक्त कुरकुरे फ्राईज़ बनाने की एक त्वरित और आसान रेसिपी।
एक बाउल में मैदा, नमक, काली मिर्च और पाप्रिका मिलाएं।
सूखी सामग्री में धीरे-धीरे पानी डालें और चिकना बैटर बनने तक मिलाएं।
एक डीप फ्रायर या बड़े बर्तन में तेल गरम करें।
पैकेट फ्राईज़ को बैटर में डुबोएं, ताकि वे पूरी तरह से कोट हो जाएं।
बैटर लगे फ्राईज़ को गरम तेल में सावधानी से डालें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
फ्राईज़ को तेल से निकालें और पेपर टॉवल पर रखें।
और भी ज्यादा कुरकुरे फ्राईज़ के लिए, उन्हें पहले नरम होने तक तलें, ठंडा होने दें, और फिर सुनहरा होने तक दोबारा तलें।
बैटर में अलग-अलग मसाले डालकर नए स्वाद का आनंद लें।
क्या मैं पैकेट फ्राईज़ की जगह ताज़े आलू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन आपको उन्हें धोना, छीलना और काटना पड़ेगा।
तलने के लिए कौन सा तेल सबसे अच्छा है?
ऐसा तेल उपयोग करें जिसका स्मोक पॉइंट ज्यादा हो, जैसे वेजिटेबल या कैनोला ऑयल।
बचे हुए फ्राईज़ को कैसे स्टोर करें?
उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर करें।
क्या मैं बैटर को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप बैटर को पहले से बनाकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
इन फ्राईज़ के साथ क्या परोस सकते हैं?
ये केचप, मेयोनेज़ या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ अच्छे लगते हैं।
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