हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट स्वादिष्ट नारियल स्कोन्स।
एक बाउल में, अपनी उंगलियों का उपयोग करके आटे और मक्खन को मिलाएं जब तक यह ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए। फिर इसमें चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें।
एक अलग बाउल में, एक अंडा, दूध और वैनिला एसेंस को मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं।
अपनी गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और मिलाएं। ज्यादा न मिलाएं।
जब हो जाए, तो अपने आटे को एक आटे से छिड़के हुए सतह पर रखें और अपनी पसंद के आकार में काटें।
बचे हुए अंडे से ब्रश करें और 180°C पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
स्कोन्स को हल्का और फूला हुआ रखने के लिए आटे को ज्यादा न मिलाएं।
बेहतर बनावट के लिए ठंडा मक्खन इस्तेमाल करें।
बचे हुए नारियल स्कोन्स को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
बचे हुए नारियल स्कोन्स को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक रखें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीजर-सेफ बैग में रखकर 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। फ्रीज करने से पहले इन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें।
क्या मैं नारियल स्कोन्स को डेयरी-फ्री या वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप नारियल स्कोन्स को डेयरी-फ्री बना सकते हैं अनसाल्टेड मक्खन की जगह प्लांट-बेस्ड मक्खन या नारियल तेल का उपयोग करके। वेगन संस्करण के लिए, अंडे की जगह फ्लैक्स एग (1 टेबलस्पून पिसा हुआ अलसी का बीज और 2.5 टेबलस्पून पानी प्रति अंडा) और नॉन-डेयरी दूध का विकल्प लें।
नारियल स्कोन्स के साथ नाश्ते के लिए क्या परोसा जा सकता है?
नारियल स्कोन्स के साथ ट्रॉपिकल फल जैसे अनानास या आम, और नारियल क्रीम या जैम का स्प्रेड बहुत अच्छा लगता है। नारियल या चाय का एक कप इन फ्लेवर को खूबसूरती से कॉम्प्लिमेंट करता है, जो नाश्ते को और भी स्वादिष्ट बनाता है।
नारियल स्कोन्स की सामग्री के लिए मैं क्या विकल्प ले सकता/सकती हूँ?
अगर आपके पास सेल्फ-रेज़िंग आटा नहीं है, तो आप ऑल-पर्पस आटे में बेकिंग पाउडर (1 कप आटे में 1.5 टीस्पून बेकिंग पाउडर) मिलाकर बना सकते हैं। आप कद्दूकस किए हुए नारियल की जगह सूखा नारियल ले सकते हैं या इसे पूरी तरह छोड़ सकते हैं।
मैं कैसे सुनिश्चित कर सकता/सकती हूँ कि मेरे नारियल स्कोन्स हल्के और फूले हुए हों?
अपने नारियल स्कोन्स को हल्का और फूला हुआ रखने के लिए, गीली और सूखी सामग्री को मिलाने के बाद आटे को ज्यादा न मिलाएं। इन्हें धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि वे बस मिल न जाएं, और मक्खन को ठंडा रखें ताकि फ्लेकी बनावट बने।
