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खजूर स्नैक बॉल्स!
घर पर स्वादिष्ट खजूर स्नैक बॉल्स बनाएं और बाजार के बार्स को अलविदा कहें। आपके बच्चे इन हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक्स को पसंद करेंगे! ये नरम, मेवों से भरे हुए और भूख मिटाने के लिए एकदम सही यात्रा स्नैक हैं। दिन के किसी भी समय इनका आनंद लें!
मध्यम आंच पर एक सूखी कड़ाही में मिक्स मेवे और मूंगफली को हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक भूनें। जलने से बचाने के लिए बार-बार चलाते रहें। उपयोग करने से पहले इन्हें ठंडा कर लें।
एक फूड प्रोसेसर में नरम खजूर, भूने हुए मेवे, सूखा नारियल, जैतून का तेल, दालचीनी और एक चुटकी नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाकर एक चिपचिपा, एकसार मिश्रण बना लें।
मिश्रण से लगभग एक बड़ा चम्मच लें और अपनी हथेलियों के बीच रोल करके एक बॉल का आकार दें। आप बॉल्स का आकार अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
बॉल्स को सूखे नारियल में रोल करें ताकि एक स्वादिष्ट बाहरी परत बन सके।
बॉल्स को बटर पेपर लगे ट्रे या प्लेट पर रखें और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें ताकि वे सख्त हो जाएं। सेट होने के बाद, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें और फ्रिज में स्टोर करें। ये दो हफ्तों तक अच्छे रहेंगे।
खजूर को भिगोएं: अगर आपके खजूर नरम और चिपचिपे नहीं हैं, तो उन्हें गर्म पानी में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें ताकि उन्हें ब्लेंड करना आसान हो जाए।
यह रेसिपी 13-15 स्नैक बॉल्स बनाती है, जो उनके आकार पर निर्भर करता है। प्रत्येक व्यक्ति द्वारा खाए गए स्नैक बॉल्स की संख्या के आधार पर सर्विंग्स अलग-अलग हो सकती हैं।
मैं खजूर स्नैक बॉल्स कैसे बनाऊं?
खजूर स्नैक बॉल्स बनाने के लिए, मिक्स मेवे और मूंगफली को मध्यम आंच पर एक सूखी कड़ाही में हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक भूनें। उन्हें ठंडा होने दें। फिर, गुठली निकाले हुए खजूर, सूखा नारियल, जैतून का तेल, दालचीनी और एक चुटकी नमक के साथ भूने हुए मेवे को फूड प्रोसेसर में ब्लेंड करें जब तक कि एक चिपचिपा मिश्रण न बन जाए। मिश्रण से लगभग एक बड़ा चम्मच लें और बॉल्स का आकार दें। चाहें तो बॉल्स को सूखे नारियल में रोल करें। अंत में, बॉल्स को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और फिर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
क्या खजूर स्नैक बॉल्स वीगन डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, खजूर स्नैक बॉल्स वीगन डाइट के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि ये खजूर, मेवे और नारियल जैसे पौधों पर आधारित सामग्रियों से बने होते हैं। ये किसी भी वीगन के लिए एक हेल्दी स्नैक विकल्प हैं।
खजूर स्नैक बॉल्स में मेवों की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपको मेवों से एलर्जी है या आप इन्हें डाइट में शामिल नहीं कर सकते, तो आप खजूर स्नैक बॉल्स में मेवों की जगह सूरजमुखी के बीज या कद्दू के बीज का उपयोग कर सकते हैं। आप ओट्स या प्रोटीन पाउडर भी जोड़ सकते हैं ताकि बनावट और पोषण बना रहे।
खजूर स्नैक बॉल्स को ताजा रखने के लिए कैसे स्टोर करें?
खजूर स्नैक बॉल्स को ताजा रखने के लिए, इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। ये दो हफ्तों तक अच्छे रहेंगे। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें तीन महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि बॉल्स को चिपकने से बचाने के लिए उनके बीच बटर पेपर रखें।
खजूर स्नैक बॉल्स के साथ क्या अच्छा लगता है?
खजूर स्नैक बॉल्स कई स्नैक्स और पेय के साथ अच्छे लगते हैं। आप इन्हें हर्बल चाय, कॉफी के साथ या वर्कआउट से पहले या बाद में एक त्वरित ऊर्जा बढ़ाने वाले स्नैक के रूप में खा सकते हैं। ये ताजे फलों, दही या डार्क चॉकलेट के साथ एक हेल्दी स्नैक प्लेटर में भी बढ़िया जोड़ बनाते हैं।
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