खजूर स्नैक बॉल्स

खजूर स्नैक बॉल्स बनाने के लिए, सबसे पहले मिक्स मेवे और मूंगफली को मध्यम आंच पर सूखी कड़ाही में हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक भूनें। इन्हें ठंडा होने दें। फिर, भूने हुए मेवे, गुठली निकाले हुए खजूर, सूखा नारियल, ऑलिव ऑयल, दालचीनी और एक चुटकी नमक को फूड प्रोसेसर में डालकर चिपचिपा मिश्रण बना लें। मिश्रण से लगभग एक बड़ा चम्मच लें और बॉल का आकार दें। चाहें तो बॉल्स को सूखे नारियल में रोल करें। अंत में, बॉल्स को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और फिर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

हां, खजूर स्नैक बॉल्स वीगन डाइट के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि इनमें केवल पौधों पर आधारित सामग्री जैसे खजूर, मेवे और नारियल का उपयोग किया गया है। यह किसी के लिए भी एक हेल्दी स्नैक विकल्प है जो वीगन ट्रीट्स की तलाश में है।

अगर आपको मेवों से एलर्जी है या आप इन्हें डाइट में शामिल नहीं कर सकते, तो आप खजूर स्नैक बॉल्स में मेवों की जगह सूरजमुखी के बीज या कद्दू के बीज का उपयोग कर सकते हैं। आप ओट्स या प्रोटीन पाउडर भी जोड़ सकते हैं ताकि टेक्सचर और पोषण बना रहे।

खजूर स्नैक बॉल्स को ताजा रखने के लिए इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। ये दो हफ्तों तक अच्छे रहेंगे। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें तीन महीने तक फ्रीज कर सकते हैं; बस सुनिश्चित करें कि इन्हें चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर से अलग करें।

खजूर स्नैक बॉल्स कई स्नैक्स और पेय पदार्थों के साथ अच्छे लगते हैं। आप इन्हें हर्बल चाय, कॉफी के साथ या वर्कआउट से पहले या बाद में ऊर्जा बढ़ाने के लिए खा सकते हैं। ये ताजे फलों, दही या डार्क चॉकलेट के साथ हेल्दी स्नैक प्लेटर में भी बढ़िया जोड़ हैं।