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एक स्वादिष्ट और मसालेदार दक्षिण भारतीय चिकन डिश, जिसे रेडीमेड करी पेस्ट का उपयोग करके बनाया जाता है। यह एक झटपट और आसान भोजन के लिए परफेक्ट है।
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मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
चिकन के टुकड़े डालें और उन्हें हल्का भूरा होने तक भूनें।
रेडीमेड चेत्तिनाड करी पेस्ट डालें और कुछ मिनट तक पकाएं।
पानी और नमक डालें, फिर मिश्रण को उबाल लें।
आंच कम करें और चिकन के पूरी तरह पकने तक इसे धीमी आंच पर पकने दें।
परोसने से पहले ताजा धनिया पत्तों से सजाएं।
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ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए आप करी में नारियल का दूध मिला सकते हैं।
इसे स्टीम्ड चावल या नान के साथ परोसें।
क्या मैं रेडीमेड करी पेस्ट की जगह ताजी सामग्री का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मसालों और ताजी सामग्री का उपयोग करके अपना चेत्तिनाड करी पेस्ट बना सकते हैं।
क्या यह डिश बहुत मसालेदार है?
चेत्तिनाड व्यंजन अपने मसालेदार स्वाद के लिए जाना जाता है, लेकिन आप कम करी पेस्ट का उपयोग करके तीखापन कम कर सकते हैं।
चिकन चेत्तिनाड के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह चावल, नान या रोटी के साथ अच्छा लगता है।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते हैं।
क्या चिकन चेत्तिनाड मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह फ्रिज में अच्छी तरह से स्टोर होता है और बाद में गरम करके खाया जा सकता है।
