हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक झटपट और स्वादिष्ट लो-कार्ब विकल्प जो सामान्य फ्राइड राइस की जगह लेता है। इसे कद्दूकस की हुई फूलगोभी से बनाया जाता है और यह स्वाद से भरपूर है। अपनी पसंदीदा रेसिपी घर पर आसानी से बनाएं, यहां क्लिक करें
फूलगोभी को कद्दूकस करने के लिए ग्रेटर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करें।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
कटा हुआ प्याज डालें और नियमित रूप से चलाते हुए पांच मिनट तक पकाएं जब तक प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए।
कटी हुई लाल शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ लहसुन और जमे हुए मटर डालें। नियमित रूप से चलाते हुए दो मिनट और पकाएं।
कड़ाही में तिल का तेल और कद्दूकस की हुई फूलगोभी डालें और आंच को तेज कर दें।
फूलगोभी को चिपकने से बचाने के लिए सब कुछ मिलाएं।
जब फूलगोभी राइस गरम हो जाए, तो इसे कड़ाही के एक तरफ कर दें।
कड़ाही में खाली जगह में दो अंडे तोड़ें और थोड़ा सा डार्क सोया सॉस डालें।
अंडे को स्क्रैम्बल होने तक पकाएं, फिर उन्हें फूलगोभी राइस में मिला दें।
बचा हुआ डार्क सोया सॉस, नमक और नींबू का रस डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
राइस को प्लेट में परोसें और ऊपर से कटी हुई हरी प्याज डालें।
आप सुपरमार्केट में उपलब्ध पहले से कद्दूकस की हुई फूलगोभी का उपयोग करके समय बचा सकते हैं।
अंडे को जल्दी स्क्रैम्बल करने के लिए सुनिश्चित करें कि कड़ाही पर्याप्त गरम हो।
फूलगोभी एग फ्राइड राइस को स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाएं?
फूलगोभी एग फ्राइड राइस बनाने के लिए, सबसे पहले एक बड़ी फूलगोभी को कद्दूकस करें। मध्यम आंच पर कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और कटा हुआ प्याज नरम होने तक भूनें। फिर कटी हुई लाल शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ लहसुन और जमे हुए मटर डालें और दो मिनट और पकाएं। इसके बाद, तिल का तेल और कद्दूकस की हुई फूलगोभी डालें और आंच तेज कर दें। फूलगोभी को कड़ाही के एक तरफ करें, दो अंडे तोड़ें और डार्क सोया सॉस डालें। अंडे को स्क्रैम्बल करें और फूलगोभी में मिला दें। अंत में, और सोया सॉस, नमक और नींबू का रस डालें और कटी हुई हरी प्याज के साथ परोसें।
क्या फूलगोभी एग फ्राइड राइस लो-कार्ब डाइट के लिए उपयुक्त है?
हां, फूलगोभी एग फ्राइड राइस पारंपरिक फ्राइड राइस का एक बेहतरीन लो-कार्ब विकल्प है। चावल की जगह कद्दूकस की हुई फूलगोभी का उपयोग करके, आप कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को काफी हद तक कम कर सकते हैं और फिर भी एक स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। यह कीटो या लो-कार्ब डाइट का पालन करने वालों के लिए आदर्श है।
फूलगोभी एग फ्राइड राइस में अंडे की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप फूलगोभी एग फ्राइड राइस में अंडे की जगह कुछ और इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो आप स्क्रैम्बल टोफू या पानी के साथ मिलाया हुआ बेसन उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप अंडे को पूरी तरह से हटा सकते हैं और अधिक सब्जियां या सोयाबीन जैसे पौध-आधारित प्रोटीन जोड़ सकते हैं।
बचा हुआ फूलगोभी एग फ्राइड राइस कैसे स्टोर करें?
बचे हुए फूलगोभी एग फ्राइड राइस को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे 3-4 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे 2 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। खाने के लिए तैयार होने पर, इसे तवे पर या माइक्रोवेव में गरम करें।
फूलगोभी एग फ्राइड राइस के साथ कौन-कौन से व्यंजन परोसे जा सकते हैं?
फूलगोभी एग फ्राइड राइस कई व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है। इसे स्टर-फ्राइड सब्जियों, ग्रिल्ड चिकन या झींगा के साथ परोसें। आप इसे सोया सॉस या तीखी चिली सॉस के साथ भी खा सकते हैं।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
...
