हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक मलाईदार कस्टर्ड फिलिंग जो पाई और टार्ट्स के लिए परफेक्ट है।
सॉसपैन में सामग्री A और सामग्री B की सभी चीज़ों को मिलाएं।
मध्यम आंच पर पकाएं और लगातार चलाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
कस्टर्ड फिलिंग को पहले से बेक किए हुए क्रस्ट पर डालें, इसे 90% तक भरें।
पहले से गरम ओवन में 170°C पर केवल निचली हीट का उपयोग करते हुए 20-25 मिनट तक बेक करें।
कस्टर्ड को लगातार चलाते रहें ताकि यह जल न जाए।
सोगी बॉटम से बचने के लिए पहले से बेक किया हुआ क्रस्ट उपयोग करें।
क्या मैं संतन दूध की जगह नारियल दूध का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, संतन दूध के स्थान पर नारियल दूध का उपयोग किया जा सकता है।
नीचे की हीट के साथ बेक करने का क्या उद्देश्य है?
नीचे की हीट के साथ बेक करने से कस्टर्ड समान रूप से पकता है और ऊपर का हिस्सा ज्यादा ब्राउन नहीं होता।
क्या मैं कस्टर्ड में अन्य फ्लेवर जोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बादाम या नींबू के अर्क जैसे अन्य फ्लेवर जोड़ सकते/सकती हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कस्टर्ड पर्याप्त गाढ़ा हो गया है?
जब कस्टर्ड चम्मच के पीछे कोट कर ले और अपनी आकृति बनाए रखे, तो यह पर्याप्त गाढ़ा हो गया है।
क्या मैं इस कस्टर्ड फिलिंग को पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कस्टर्ड फिलिंग को पहले से तैयार कर सकते/सकती हैं और उपयोग के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते/सकती हैं।
