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स्मोक्ड सॉसेज के साथ ब्रेज़्ड पत्ता गोभी की स्वादिष्ट डिश, जो मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में परफेक्ट है।
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स्मोक्ड सॉसेज को मध्यम से तेज आंच पर भूनें।
भूनने के बाद, प्याज, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, लहसुन और धनिया पत्ती डालें। 3-5 मिनट तक पकाएं।
कटी हुई पत्ता गोभी और चिकन स्टॉक डालें। ढककर पकाएं जब तक पत्ता गोभी मुरझाने न लगे।
स्वादानुसार मसाले समायोजित करें और चाहें तो ठंडा मक्खन डालें।
साइड डिश के रूप में या चावल के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए, विभिन्न प्रकार के स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग करें।
मसालेदार स्वाद के लिए लाल मिर्च के फ्लेक्स का एक चुटकी डालें।
ताजा धनिया पत्ती का उपयोग करें ताकि स्वाद बेहतर हो।
क्या मैं किसी और प्रकार का सॉसेज उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी सॉसेज उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्मोक्ड सॉसेज एक अलग स्वाद जोड़ता है।
क्या इस डिश का शाकाहारी संस्करण है?
आप सॉसेज को हटा सकते हैं और शाकाहारी स्टॉक का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, इस डिश को पहले से बनाया जा सकता है और परोसने से पहले गर्म किया जा सकता है।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिश चावल, मैश किए हुए आलू, या कुरकुरी ब्रेड के साथ अच्छी लगती है।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
Oakland, Ca 📍 Chef Made in Louisiana ⚜️🐊
