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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक ताज़गी भरा कोरियाई ठंडी नूडल सलाद, जिसमें मसालेदार और खट्टा सॉस होता है, गर्म दिनों के लिए एकदम सही।
एक बाउल में गोचु-गारू, गोचुजांग, सोया सॉस, चीनी, कॉर्न सिरप और सफेद सिरका मिलाएं।
सॉस मिश्रण में कटा हुआ हरा प्याज, कटा हुआ लहसुन, तिल का तेल और तिल डालें।
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
अपनी पसंद की सब्जियों को काट लें।
नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं और फिर ठंडे पानी से धो लें।
एक सर्विंग बाउल में ठंडे नूडल्स, सॉस और सब्जियां मिलाएं।
सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं ताकि सॉस अच्छी तरह से लिपट जाए।
अपनी पसंद के अनुसार सब्जियों को कस्टमाइज़ करें।
अधिक स्वाद के लिए, सॉस को नूडल्स के साथ मिलाने से पहले कुछ मिनट के लिए रख दें।
क्या मैं इस डिश को वीगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, सॉस के लिए वीगन-अनुकूल सामग्री का उपयोग करें।
मुझे किस प्रकार के नूडल्स का उपयोग करना चाहिए?
आप किसी भी पतले नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे सोमन या सोबा।
यह डिश कितनी मसालेदार है?
मसाले का स्तर गोचु-गारू और गोचुजांग की मात्रा को समायोजित करके बदला जा सकता है।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सॉस और सब्जियों को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन नूडल्स के साथ इन्हें परोसने से ठीक पहले मिलाना सबसे अच्छा है।
इस सलाद में कौन-कौन सी सब्जियां सबसे अच्छी लगती हैं?
खीरा, गाजर और शिमला मिर्च इस सलाद के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
