बीयर कैन चिकन

ग्रिल को मध्यम आंच पर जलाएं, यदि आपके पास दो बर्नर हैं तो केवल एक साइड का उपयोग करें ताकि अप्रत्यक्ष गर्मी बनाई जा सके।

एक छोटे कटोरे में ऑलिव ऑयल, ओरिगैनो, सूखा तुलसी पत्ता, सूखा टैरागोन, नींबू मिर्च मसाला और सीज़न्ड नमक मिलाएं।

इस मिश्रण को चिकन पर अच्छी तरह रगड़ें, जितना हो सके त्वचा के नीचे भी लगाएं। पूरे मसाले का उपयोग करें।

चिकन को, कैविटी साइड नीचे रखते हुए, बीयर कैन पर रखें।

चिकन को ग्रिल के उस हिस्से पर रखें जो सीधी आंच पर नहीं है।

ग्रिल को ढक दें और चिकन को पकने दें। ग्रिल को बार-बार खोलने से बचें।

लगभग एक घंटे बाद, मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं।

ग्रिल को जल्दी से खोलें और पिघले हुए मक्खन को चिकन पर समान रूप से डालें, फिर ग्रिल का ढक्कन बंद कर दें।

और 30 मिनट तक ग्रिल करें या जब तक कि ब्रेस्ट मीट का तापमान मीट थर्मामीटर पर 165°F तक न पहुंच जाए।