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एक स्वादिष्ट और नरम केला ब्रेड रेसिपी जो नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट है।
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ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
एक बाउल में सूखी सामग्री को मिलाएं।
एक अन्य बाउल में गीली सामग्री को अच्छे से मिलाएं।
गीले मिश्रण में धीरे-धीरे सूखी सामग्री मिलाएं और हल्के से मिलाएं।
मिश्रण को घी लगे हुए लोफ पैन में डालें।
60 मिनट तक बेक करें या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर न आए।
स्लाइस करने से पहले ठंडा होने दें।
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अतिरिक्त स्वाद के लिए मिश्रण में कटे हुए मेवे या चॉकलेट चिप्स डालें।
सबसे अच्छी मिठास के लिए केले पूरी तरह पके हुए होने चाहिए।
अंडे के बिना केला ब्रेड कैसे बनाएं ताकि यह वेगन हो?
वेगन केला ब्रेड बनाने के लिए, 2 अंडों की जगह 1/2 कप बिना मीठा सेब का सॉस या 1/4 कप पिसा हुआ फ्लैक्ससीड 3/4 कप पानी के साथ मिलाकर उपयोग करें। यह सामग्री को बांधने में मदद करेगा और ब्रेड को नरम बनाए रखेगा।
केला ब्रेड में मैदा के लिए अच्छे विकल्प क्या हैं?
अगर आप ग्लूटेन-फ्री विकल्प चाहते हैं, तो मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण या बादाम का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं। एक स्वस्थ विकल्प के लिए, आप पूरे गेहूं का आटा या ओट्स का आटा भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इससे बनावट थोड़ी बदल सकती है।
बचा हुआ केला ब्रेड ताजा कैसे रखें?
अपने केला ब्रेड को ताजा रखने के लिए, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेटकर 3 महीने तक फ्रीज करें। फ्रीज करने से पहले इसे पूरी तरह ठंडा कर लें।
केला ब्रेड के साथ क्या-क्या परोस सकते हैं?
केला ब्रेड मक्खन, क्रीम चीज़, या नट बटर के साथ बहुत अच्छा लगता है। एक अलग स्वाद के लिए इसे शहद या मेपल सिरप की बूंदों के साथ परोसें। यह नाश्ते या स्नैक के लिए कॉफी या चाय के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।
कैसे पता करें कि केला ब्रेड बेक हो गया है?
यह जांचने के लिए कि केला ब्रेड बेक हो गया है या नहीं, एक टूथपिक को लोफ के बीच में डालें। अगर यह साफ या कुछ टुकड़ों के साथ बाहर आता है, तो ब्रेड तैयार है। अगर इसमें गीला बैटर लगा हो, तो इसे 5-10 मिनट और बेक करें और फिर से जांचें।
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