हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
३० मिनट में परफेक्ट, पारंपरिक इटालियन पास्ता? बिल्कुल! ताजगी भरे स्वाद, सरल सामग्री, और शुद्ध इटालियन आरामदायक भोजन का आनंद। यह डिश पिस्ता की नटी समृद्धि को सूखे टमाटर की खट्टी मिठास, तुलसी की सुगंधित ताजगी और परमेज़ान चीज़ की मलाईदार गहराई के साथ जोड़ती है। पास्ता को एक लजीज पेस्टो में लपेटा जाता है, जिसे बचाए गए पास्ता पानी से और भी रेशमी बनाया जाता है, और ऊपर से कुरकुरे पिस्ता के दाने और...
मकारोनी को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं। बाद में उपयोग के लिए थोड़ा पास्ता पानी बचा लें।
पिस्ता को दरदरा काट लें या फूड प्रोसेसर में पीस लें। सजावट के लिए कुछ दाने अलग रख लें।
सूखे टमाटर, परमेज़ान रेजियानो, तुलसी, जैतून का तेल और बचा हुआ पिस्ता फूड प्रोसेसर में डालकर गाढ़ा मिश्रण बना लें।
पके हुए मकारोनी को पेस्टो के साथ एक बर्तन में मिलाएं। बचा हुआ पास्ता पानी धीरे-धीरे डालें और तब तक मिलाएं जब तक सॉस मलाईदार न हो जाए।
पास्ता के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पिस्ता, ताजा कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान और काली मिर्च डालें।
पेस्टो सॉस की मलाईदारता को समायोजित करने के लिए पास्ता पानी बचाएं।
बेहतरीन स्वाद के लिए जैतून के तेल में संरक्षित उच्च गुणवत्ता वाले सूखे टमाटर का उपयोग करें।
प्रामाणिक इटालियन स्वाद पाने के लिए ताजा तुलसी का उपयोग करें—इसे न छोड़ें!
क्या मैं किसी और प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मकारोनी की जगह पेन या फ्यूसिली जैसे किसी भी छोटे पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं पेस्टो को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप पेस्टो को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में ३ दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
पिस्ता की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप पिस्ता की जगह बादाम या अखरोट का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि स्वाद थोड़ा अलग होगा।
बचे हुए पास्ता को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पास्ता को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में २ दिनों तक स्टोर करें। मलाईदार बनाने के लिए हल्का पानी डालकर धीरे से गरम करें।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, परमेज़ान रेजियानो की जगह वेगन चीज़ विकल्प या न्यूट्रिशनल यीस्ट का उपयोग करें।
Cozy recipes & everyday cooking Simple ingredients, beautiful results From-scratch dishes with an elegant touch
