एक झटपट और स्वादिष्ट थाली जिसमें पनीर टिक्का शामिल है, अक्षय तृतीया मनाने के लिए एकदम सही।
सुहाना पनीर टिक्का मिक्स को ½ कप दूध के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें।
एक पैन में तेल गरम करें और टमाटर की प्यूरी को तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न हो जाए।
पैन में मिक्स पेस्ट डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
भुना हुआ पनीर, शिमला मिर्च और 1 कप पानी डालें। 4-5 मिनट तक पकाएं।
ताजा क्रीम और धनिया पत्तों से सजाएं।
बेहतर स्वाद के लिए टमाटर की प्यूरी डालने से पहले तेल को अच्छी तरह गरम कर लें।
पनीर को हल्का भूनकर डालें ताकि इसका टेक्सचर बेहतर हो।
इस पनीर टिक्का के साथ क्या परोस सकते हैं?
इसे गरमागरम रोटी, पूरी या पराठे के साथ परोसें।
क्या मैं किसी और ब्रांड का पनीर टिक्का मिक्स इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी ब्रांड इस्तेमाल कर सकते हैं।
ताजा क्रीम का विकल्प क्या हो सकता है?
आप दही या डेयरी-फ्री क्रीम का विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं।
इस व्यंजन को और मसालेदार कैसे बना सकते हैं?
थोड़ी कटी हुई हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर डालें।
क्या मैं इस व्यंजन को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, पनीर की जगह टोफू और दूध व क्रीम की जगह प्लांट-बेस्ड विकल्प इस्तेमाल करें।
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