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एयर फ्रायर में आसानी से बनाया गया एक समृद्ध और नरम मड केक, जो किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट है।
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एयर फ्रायर को 150°C पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
डार्क चॉकलेट और मक्खन को एकसार पिघला लें।
एक मिक्सिंग बाउल में चीनी और अंडे मिलाएं और अच्छे से फेंटें।
पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण को अंडे के मिश्रण में डालें और मिलाएं।
मैदा और कोको पाउडर को छानकर डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।
बैटर को एक ग्रीस किए हुए केक पैन में डालें जो एयर फ्रायर में फिट हो।
केक पैन को क्लिंग रैप से ढक दें ताकि नमी बनी रहे।
एयर फ्रायर में 150°C पर 25 मिनट तक बेक करें।
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क्लिंग रैप का उपयोग केक को नम बनाए रखने और सूखने से बचाने में मदद करता है।
केक के पकने की जांच करने के लिए टूथपिक डालें; यह साफ बाहर आना चाहिए।
क्या मैं किसी और प्रकार की चॉकलेट का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मिल्क चॉकलेट या सेमी-स्वीट चॉकलेट का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन स्वाद और बनावट में अंतर हो सकता है।
बचा हुआ केक कैसे स्टोर करें?
केक को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें या अधिक ताजगी के लिए फ्रिज में रखें।
क्या मैं मड केक को फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप केक को फ्रीज कर सकते/सकती हैं। इसे प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेटें और फ्रीजर-सेफ कंटेनर में रखें।
मड केक के साथ क्या परोस सकते हैं?
मड केक व्हिप्ड क्रीम, आइसक्रीम, या ताजे बेरीज के साथ अच्छा लगता है।
क्या यह रेसिपी शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! यह रेसिपी सरल है और बेकिंग में नए लोगों के लिए परफेक्ट है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
