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Un mélange délicieux de yaourt grec crémeux, de tranches de banane fraîches, de granola maison croustillant et d'une compote rapide de myrtilles. Le granola est préparé avec des flocons d'avoine sans gluten et des mûres sauvages lyophilisées, offrant une texture et une saveur uniques. La compote est réalisée au micro-ondes pour une explosion rapide de saveurs fruitées, et le tout est terminé par un filet de sirop d'érable pour une touche de douceur.
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Ajoutez les flocons d'avoine et le sirop d'érable dans une poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Incorporez les mûres lyophilisées.
Passez les myrtilles au micro-ondes avec un filet de sirop d'érable pendant 30 à 40 secondes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et bouillonnantes.
Ajoutez le yaourt grec dans un bol.
Ajoutez par-dessus des tranches de banane, le granola maison, le beurre de cacahuète et la compote de myrtilles.
Terminez avec un peu de sirop d'érable supplémentaire et servez.
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Vous pouvez remplacer les mûres sauvages lyophilisées par n'importe quel fruit lyophilisé de votre choix.
Ajustez la douceur en ajoutant plus ou moins de sirop d'érable selon votre goût.
Puis-je utiliser des flocons d'avoine classiques à la place des flocons sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des flocons classiques si vous n'avez pas besoin que la recette soit sans gluten.
Combien de temps peut-on conserver le granola ?
Le granola peut être conservé dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.
Puis-je utiliser des mûres fraîches à la place des mûres lyophilisées ?
Oui, mais la texture sera différente car les mûres fraîches sont plus juteuses.
Puis-je préparer la compote de myrtilles à l'avance ?
Oui, vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Y a-t-il une alternative au beurre de cacahuète ?
Vous pouvez utiliser du beurre d'amande, de cajou ou tout autre beurre de noix de votre choix.
