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Une variante rafraîchissante du café Dalgona classique, avec de la poudre de blé en herbe pour un boost nutritif.
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Dans un bol, mélangez la poudre de blé en herbe et le lait. Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et aérien.
Dans un verre, ajoutez des glaçons, puis le lait et le miel (ou du sucre) selon votre goût.
Recouvrez le verre avec le mélange fouetté de blé en herbe.
Servez immédiatement et dégustez votre Dalgona au blé en herbe rafraîchissant !
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Pour un goût plus sucré, ajustez la quantité de miel ou de sucre selon votre préférence.
Vous pouvez utiliser tout type de lait, y compris des options végétales, pour varier les saveurs.
Puis-je utiliser d'autres types de poudre à la place du blé en herbe ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres poudres super-alimentaires comme le matcha ou le cacao.
Cette recette est-elle végétalienne ?
Pour la rendre végétalienne, utilisez du lait végétal et un édulcorant vegan.
Comment rendre cette boisson plus nutritive ?
Vous pouvez ajouter des super-aliments supplémentaires ou des poudres protéinées pour augmenter la valeur nutritionnelle.
Puis-je préparer cette boisson à l'avance ?
Il est préférable de la préparer fraîche pour une texture optimale, mais vous pouvez fouetter le mélange de blé en herbe à l'avance.
Que puis-je utiliser à la place du miel ?
Vous pouvez utiliser du sirop d'érable, du nectar d'agave ou tout autre édulcorant de votre choix.
