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Le meilleur saumon avec un seul produit : la moutarde douce et piquante Inglehoffer ! Terminez votre saumon avec un filet crémeux de moutarde et yaourt - simple mais délicieux. Doux, acidulé, crémeux et incroyablement facile - le saumon parfait pour un dîner en semaine.
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Épongez le saumon et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
Enduisez uniformément les filets de saumon avec 2 c. à soupe de moutarde douce et piquante Inglehoffer.
Laissez mariner le saumon pendant 15 à 20 minutes.
Faites cuire le saumon à l'air fryer à 200°C pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre avec des bords caramélisés.
Fouettez ensemble le yaourt grec nature, la moutarde douce et piquante Inglehoffer, le jus de citron et une pincée de sel jusqu'à obtenir une texture lisse.
Terminez le saumon avec un généreux filet du mélange crémeux moutarde-yaourt juste avant de servir.
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Pour une caramélisation supplémentaire, badigeonnez un peu plus de moutarde sur le saumon à mi-cuisson.
Servez avec un accompagnement de légumes rôtis ou une salade fraîche pour un repas complet.
Si vous n'avez pas d'air fryer, faites cuire le saumon au four à 200°C pendant 12 à 15 minutes.
Puis-je utiliser un autre type de moutarde ?
Oui, vous pouvez remplacer par une autre moutarde douce et acidulée, mais le goût sera légèrement différent.
Que puis-je utiliser à la place du yaourt grec ?
Vous pouvez utiliser de la crème fraîche ou du yaourt nature classique en remplacement du yaourt grec.
Puis-je cuire le saumon au four au lieu de l'air fryer ?
Oui, vous pouvez cuire le saumon au four à 200°C pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et caramélisé.
Combien de temps dois-je mariner le saumon ?
Laissez mariner le saumon pendant 15 à 20 minutes pour que les saveurs s'imprègnent.
Puis-je préparer le filet à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le filet à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
