Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
L'idli le plus sain que vous pouvez manger sans aucun regret, même pendant votre parcours de perte de poids
Mettez les germes, le gingembre, les piments, la semoule, le yaourt, le sel et l'eau dans un mixeur
Préparez une pâte épaisse
Graissez les plaques à idli
Ajoutez le sel fruité Eno à la pâte
Versez la pâte dans les plaques à idli
Faites cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit
Une fois refroidi, démoulez avec l'aide d'un couteau à beurre
Servez chaud une fois prêt
Utilisez le moins d'huile possible pour graisser les plaques à idli
Placez les plaques de pâte à idli dans le cuiseur vapeur lorsqu'il est bouillant
Comment préparer la pâte parfaite pour les idlis aux germes avant la cuisson à la vapeur ?
Pour préparer la pâte parfaite pour les idlis aux germes, mixez 1,5 tasse de germes, 0,25 tasse de gingembre, 2 piments verts, 0,25 tasse de semoule, 0,25 tasse de yaourt et du sel avec suffisamment d'eau pour obtenir une consistance épaisse. N'oubliez pas d'ajouter le sel fruité Eno juste avant de verser la pâte dans les plaques à idli pour une texture moelleuse.
Puis-je remplacer des ingrédients dans la recette des idlis aux germes pour une option sans gluten ?
Oui, vous pouvez préparer des idlis aux germes sans gluten en remplaçant la semoule par des alternatives sans gluten comme la farine de riz ou la farine de pois chiches. Assurez-vous que tous les autres ingrédients, y compris les germes et le yaourt, soient également sans gluten.
Quelle est la meilleure façon de conserver les idlis aux germes restants ?
Pour conserver les idlis aux germes restants, laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils peuvent être conservés jusqu'à 2-3 jours. Réchauffez-les dans un cuiseur vapeur ou au micro-ondes avant de les servir pour préserver leur moelleux.
Quels accompagnements sont idéaux avec les idlis aux germes ?
Les idlis aux germes se marient parfaitement avec du chutney de noix de coco, du chutney de tomate ou du sambar. Ces accompagnements rehaussent la saveur et offrent un repas équilibré, idéal pour le petit-déjeuner ou un déjeuner léger.
Les idlis aux germes conviennent-ils à un régime de perte de poids ?
Oui, les idlis aux germes sont un excellent choix pour un régime de perte de poids. Ils sont riches en protéines et en fibres grâce aux germes, ce qui les rend rassasiants tout en étant faibles en calories. Profitez-en sans culpabilité dans le cadre de votre plan d'alimentation sain.
Helping c section mothers to loose weight and get their confidence and body shape back via gut detox or weight loss program. Providing health and a toned body while eating right not less.
...
