Un plat de nouilles vegan rapide et facile, rehaussé par la chaleur parfaite du Chukh de piment rouge, idéal pour accompagner n'importe quel repas.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l'ail haché et l'oignon émincé dans la poêle, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez les poivrons tranchés et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un bol séparé, mélangez le Chukh de piment rouge, la sauce soja, l'eau, le sel et le poivre.
Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle et versez la sauce par-dessus.
Mélangez le tout jusqu'à ce que les nouilles soient bien enrobées de sauce.
Faites cuire encore 2-3 minutes en remuant de temps en temps.
Servez chaud et dégustez vos nouilles épicées !
N'hésitez pas à ajouter vos légumes ou protéines préférés pour rendre le plat plus consistant.
Ajustez la quantité de Chukh de piment rouge selon votre préférence pour les épices.
Puis-je utiliser d'autres types de nouilles ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de nouilles, comme des nouilles de riz ou des nouilles complètes.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Pour une version sans gluten, utilisez des nouilles sans gluten et assurez-vous que la sauce soja est sans gluten.
Comment rendre ce plat plus épicé ?
Vous pouvez ajouter davantage de Chukh de piment rouge ou inclure des piments frais pour plus de piquant.
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les nouilles et la sauce à l'avance, mais il est préférable de les assembler juste avant de servir.
Avec quoi puis-je accompagner ces nouilles épicées ?
Ces nouilles se marient bien avec une salade ou des légumes vapeur en accompagnement.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
