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Un plat coréen savoureux et épicé, préparé avec la protéine de votre choix, mariné et cuit à la perfection.
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Faites mariner le poulet avec la sauce schezwan, la pâte d'ail et de gingembre, la sauce soja, le sel, la poudre de piment et les piments verts pendant au moins 20 minutes.
Chauffez de l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons émincés et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le poulet mariné dans la poêle et faites cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps.
Si vous utilisez du chou, ajoutez-le et faites cuire encore 5 minutes.
Une fois cuit, servez chaud.
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N'hésitez pas à ajuster la quantité de piments verts selon votre préférence pour les épices.
Pour une option végétarienne, remplacez le poulet par du paneer ou du tofu.
Puis-je utiliser une autre protéine à la place du poulet ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du paneer ou du tofu.
Combien de temps dois-je faire mariner le poulet ?
Faites mariner le poulet pendant au moins 20 minutes pour un maximum de saveur.
Que faire si je n'ai pas de sauce schezwan ?
Vous pouvez utiliser du gochujang comme alternative ou ajuster les épices selon votre goût.
Ce plat est-il épicé ?
Oui, il est épicé, mais vous pouvez ajuster la quantité de poudre de piment et de piments verts selon votre préférence.
Puis-je ajouter d'autres légumes ?
Absolument ! Ajoutez les légumes de votre choix pour plus de nutrition.
