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Ces coupes mexicaines fumées sont l'apéritif parfait pour les journées de match ! Des coupelles de wonton garnies de fromage, de saucisse Johnsonville douce et épicée, et agrémentées d'ingrédients frais comme des tomates vertes, de la coriandre et des olives. Faciles à assembler, transportables et pleines de saveurs. Le jus de citron vert apporte une touche acidulée qui lie tous les ingrédients. Idéal pour les jours de match ou toute autre réunion !
Préchauffez votre grill à feu moyen.
Dans un moule à mini-muffins, placez les feuilles de wonton dans les alvéoles en appuyant pour former une forme de coupe.
Coupez les saucisses en rondelles.
Remplissez chaque coupe de wonton à environ 1/4 avec du fromage, puis placez une rondelle de saucisse dans chaque coupe.
Placez le moule à muffins sur la grille du barbecue et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords des wontons commencent à dorer et que le fromage soit fondant.
Retirez du grill et garnissez chaque coupe de dés de tomate verte, coriandre, olives noires, sauce piquante et une cuillerée de crème fraîche.
Pressez du jus de citron vert frais sur le dessus avant de servir.
Évitez de surcharger les coupelles de wonton avec des ingrédients humides comme la crème fraîche ou la sauce piquante pour qu'elles ne deviennent pas molles.
Pour plus de saveur, essayez de griller les rondelles de saucisse avant de les ajouter aux coupelles de wonton.
Servez ces coupelles immédiatement après la cuisson pour une texture et une saveur optimales.
Expérimentez avec différents types de fromage pour personnaliser le profil de saveur.
Ajoutez un peu plus de jus de citron vert pour une touche rafraîchissante.
Puis-je les cuire au four au lieu de les griller ?
Oui, vous pouvez les cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°F) pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le fromage soit fondant.
Puis-je les préparer à l'avance ?
Vous pouvez préparer les coupelles de wonton et les rondelles de saucisse à l'avance, mais il est préférable de les assembler et de les cuire juste avant de servir pour qu'elles restent croustillantes.
Quels autres garnitures puis-je utiliser ?
Vous pouvez ajouter des dés de jalapeños, de l'avocat ou même une pincée d'assaisonnement pour tacos pour plus de saveur.
Puis-je utiliser un autre type de saucisse ?
Oui, n'hésitez pas à utiliser votre saucisse préférée, mais la saveur Douce et Épicée apporte une touche unique à cette recette.
Ces coupelles sont-elles sans gluten ?
Non, les feuilles de wonton contiennent généralement du gluten. Vous pouvez essayer d'utiliser des feuilles de wonton sans gluten si disponibles.
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
