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Délicieuses nouilles maison découpées aux ciseaux, faciles à préparer et visuellement attrayantes.
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Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
Ajoutez progressivement l'eau au mélange de farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étalez la pâte à l'épaisseur souhaitée.
Utilisez des ciseaux pour découper la pâte étalée en formes de nouilles.
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Assurez-vous que la pâte ne soit pas trop collante ; ajustez la farine ou l'eau si nécessaire.
Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire à la pâte pour une touche amusante.
Puis-je utiliser de la farine complète à la place de la farine classique ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine complète, mais cela peut modifier la texture des nouilles.
Comment conserver les nouilles restantes ?
Conservez les nouilles restantes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Puis-je congeler les nouilles ?
Oui, vous pouvez congeler les nouilles. Assurez-vous simplement de les séparer avec du papier sulfurisé.
Avec quoi puis-je servir ces nouilles ?
Ces nouilles peuvent être servies avec votre sauce préférée, des légumes sautés ou dans une soupe.
Ces nouilles sont-elles sans gluten ?
Non, cette recette contient de la farine qui n'est pas sans gluten. Vous pouvez essayer d'utiliser de la farine sans gluten pour une version adaptée.
