Un snack délicieux et facile à préparer avec de la farine de riz, du yaourt et des épices.
Dans un saladier, mélangez l'eau, le yaourt et la farine de riz.
Ajoutez le sel, le chaat masala et la pâte de gingembre au mélange.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen.
Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la uniformément.
Faites cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
Répétez avec le reste de la pâte.
Assurez-vous que la pâte n'est ni trop épaisse ni trop liquide pour une texture optimale.
Vous pouvez ajouter des légumes hachés à la pâte pour plus de saveur et de nutrition.
Puis-je utiliser d'autres types de farine ?
Oui, vous pouvez essayer avec d'autres farines, mais la texture peut varier.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, vous pouvez remplacer le yaourt par une alternative végétale.
Avec quoi servir ce snack ?
Ce snack se marie bien avec des chutneys ou des sauces pour tremper.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Oui, la farine de riz est sans gluten, ce qui rend ce snack adapté aux personnes intolérantes au gluten.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
