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Un plat de paneer savoureux et facile à préparer avec un mélange d'épices.
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Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour le paneer masala.
Dans un bol, mélangez la poudre de piment, le sel, le haldi, la poudre de coriandre et la sauce soja.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les épices mélangées.
Faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que les épices soient parfumées.
Ajoutez les cubes de paneer et mélangez bien pour les enrober de masala.
Faites cuire quelques minutes supplémentaires jusqu'à ce que le paneer soit bien chaud.
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N'hésitez pas à ajuster le niveau d'épices selon votre goût.
Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des petits pois pour plus de nutrition.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, vous pouvez remplacer le paneer par du tofu pour une version végétalienne.
Avec quoi puis-je servir le paneer masala ?
Le paneer masala se marie bien avec du riz, du naan ou des rotis.
Comment puis-je conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 2 jours.
Puis-je utiliser d'autres épices ?
Absolument ! N'hésitez pas à expérimenter avec des épices comme le garam masala ou le cumin.
Ce plat est-il épicé ?
Le niveau d'épices peut être ajusté en fonction de la quantité de poudre de piment utilisée.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
