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Une recette de sushi délicieuse et facile à base de riz, salami, laitue et mayonnaise épicée, enveloppée dans des feuilles de nori.
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Cuire le riz dans une cocotte-minute et le laisser refroidir.
Dans un petit bol, mélanger la sauce schezwan et la mayonnaise pour préparer la mayonnaise épicée.
Poser la feuille de nori sur une surface plane.
Étaler une couche de riz cuit uniformément sur le nori.
Déposer le salami et la laitue sur le riz.
Arroser la garniture avec la mayonnaise épicée.
Rouler le nori fermement pour former un rouleau de sushi.
Couper le rouleau en morceaux de taille bouchée et servir.
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Assurez-vous que le riz n'est pas trop chaud lorsque vous l'étalez sur le nori pour éviter qu'il ne déchire.
Vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme du concombre ou de l'avocat pour plus de saveur.
Qu'est-ce qu'une feuille de nori ?
Les feuilles de nori sont faites à partir d'algues et sont couramment utilisées dans les sushis.
Puis-je utiliser d'autres types de viande ?
Oui, vous pouvez remplacer le salami par d'autres viandes comme du poulet ou du thon.
Cette recette convient-elle aux végétariens ?
La recette peut être adaptée pour les végétariens en omettant le salami.
Où puis-je acheter des feuilles de nori ?
Les feuilles de nori sont disponibles dans la plupart des supermarchés et sur des plateformes en ligne comme Amazon.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, vous pouvez utiliser de la mayonnaise végétalienne et omettre le salami.
