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Deux ingrédients, cinq minutes, et vous avez le dessert le plus mignon pour une fête. Ces mini-sandwichs de cookies aux pépites de chocolat sont parfaits lorsque vous avez besoin d'une douceur à apporter mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner. Les cookies du commerce offrent un croquant délicieux, tandis que le glaçage ajoute une douceur crémeuse. Réfrigérez-les brièvement pour une texture plus ferme, ou servez-les immédiatement pour une bouchée plus moelleuse.
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Retournez la moitié des cookies à l'envers.
Déposez ou pochez une petite spirale de glaçage sur chaque cookie retourné.
Recouvrez avec un autre cookie et pressez doucement pour former un sandwich.
Placez au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes si vous souhaitez que le glaçage durcisse.
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Vous pouvez utiliser du glaçage au chocolat à la place de la vanille pour une saveur plus intense.
Si vous n'avez pas de poche à douille, utilisez une cuillère ou un sac plastique refermable avec un coin coupé.
Puis-je utiliser des cookies faits maison à la place de ceux du commerce ?
Oui, les cookies faits maison fonctionnent très bien, mais assurez-vous qu'ils soient petits et assez solides pour supporter le glaçage.
Combien de temps ces sandwichs de cookies peuvent-ils être conservés ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.
Puis-je congeler ces sandwichs de cookies ?
Oui, vous pouvez les congeler pendant jusqu'à un mois. Laissez-les décongeler au réfrigérateur avant de les servir.
Quels autres parfums de glaçage puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du glaçage au chocolat, à la fraise ou même au fromage frais pour varier.
Dois-je les réfrigérer avant de les servir ?
La réfrigération est facultative mais permet de durcir le glaçage pour une bouchée plus nette.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
