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Savourez le goût du poulet frit à la coréenne, style street food, chez vous grâce à la magie de l'huile de piment coréen Moi Soi. Cette recette vous transportera dans les rues de Corée depuis le confort de votre maison.
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Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frire les morceaux de poulet pendant 3 à 4 minutes.
Faites une deuxième friture pour une texture encore plus croustillante pendant 1 à 2 minutes.
Arrosez généreusement les morceaux de poulet frits encore chauds avec l'huile de piment Moi Soi.
Décorez avec des oignons nouveaux et des graines de sésame.
Votre poulet frit à la coréenne est prêt à être servi !
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Pour plus de saveur, faites mariner le poulet dans l'huile de piment Moi Soi pendant quelques heures avant de le frire.
Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude avant d'ajouter le poulet pour obtenir une texture croustillante.
Puis-je utiliser d'autres types de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine tout usage, de la fécule de maïs ou de la farine de blé selon ce que vous avez à disposition.
Comment rendre le poulet plus épicé ?
Vous pouvez ajouter plus d'huile de piment Moi Soi ou incorporer du piment en poudre au mélange de farine.
Avec quoi puis-je accompagner ce poulet frit ?
Ce poulet frit se marie bien avec du riz, des salades ou peut être dégusté seul en tant que snack.
Puis-je cuire le poulet au four au lieu de le frire ?
Oui, vous pouvez cuire le poulet au four à haute température pour une option plus saine, mais il sera moins croustillant.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Réchauffez-les au four pour de meilleurs résultats.
