Un délicieux plat coréen composé de riz et de diverses garnitures roulées dans une feuille d'algue.
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir.
Dans un bol, mélangez la sauce schezwan avec la mayonnaise pour préparer la mayonnaise épicée.
Préparez la sauce d'accompagnement en mélangeant la sauce soja, l'eau, le sucre et la sauce aux huîtres dans un petit bol.
Disposez la feuille de nori sur une surface plane.
Étalez une couche de riz uniformément sur la feuille de nori, en laissant un peu d'espace sur les bords.
Ajoutez l'œuf frit, la laitue et un filet de mayonnaise épicée sur le riz.
Roulez la feuille de nori fermement, en utilisant de l'eau sur le bord pour sceller le rouleau.
Assurez-vous de rouler le kimbap fermement pour une meilleure texture.
Appliquer de l'eau sur le bord de la feuille de nori aide à mieux la coller.
Puis-je utiliser d'autres garnitures pour le kimbap ?
Oui, vous pouvez utiliser diverses garnitures comme des légumes, de la viande ou du tofu.
Le kimbap est-il sans gluten ?
Le kimbap peut être sans gluten si vous utilisez de la sauce soja sans gluten.
Combien de temps puis-je conserver le kimbap ?
Le kimbap est meilleur lorsqu'il est consommé frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à une journée.
Puis-je préparer un kimbap végétalien ?
Oui, vous pouvez remplacer l'œuf par du tofu ou des légumes supplémentaires.
Avec quoi puis-je servir le kimbap ?
Le kimbap est souvent servi avec du radis mariné ou une sauce d'accompagnement.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
