Une délicieuse recette inspirée du célèbre poulet grillé épicé de KFC, idéale pour les célébrations.
Préchauffez la friteuse à air à 170°C.
Dans un bol, mélangez le sel, le jus de citron, la pâte de gingembre et ail, la poudre de piment, la sauce soja et le ketchup.
Enrobez les pilons de poulet avec la marinade et laissez reposer quelques minutes.
Placez les pilons dans le panier de la friteuse à air.
Faites cuire pendant 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Chauffez une tawa ou une poêle à feu moyen.
Faites cuire les pilons marinés pendant 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Vous pouvez ajuster la quantité de poudre de piment selon votre préférence pour les épices.
Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet pendant quelques heures ou toute une nuit.
Puis-je utiliser des hauts de cuisse de poulet à la place des pilons ?
Oui, vous pouvez remplacer les pilons par des hauts de cuisse.
Cette recette convient-elle à un régime sans gluten ?
Oui, assurez-vous simplement que la sauce soja utilisée est sans gluten.
Comment rendre cette recette plus épicée ?
Vous pouvez augmenter la quantité de poudre de piment ou ajouter du piment de Cayenne.
Puis-je cuire ce plat dans un four traditionnel ?
Oui, vous pouvez le cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes.
Avec quoi puis-je accompagner ce plat ?
Ce plat se marie bien avec des frites ou une salade fraîche.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
