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Un délicieux plat de poulet inspiré de la cuisine japonaise, mariné avec un mélange de sauces et servi avec des œufs.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le nuoc-mâm, la sauce aux huîtres et la poudre de chili pour préparer la marinade.
Coupez l'oignon en petits morceaux.
Ajoutez l'oignon coupé à la marinade et laissez reposer quelques minutes.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le poulet mariné avec la marinade.
Ajoutez l'eau ou le bouillon de poulet et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Dans une autre poêle, faites cuire les œufs brouillés.
Servez le poulet avec les œufs brouillés par-dessus.
Pour plus de saveur, laissez le poulet mariner au moins 30 minutes avant de le cuire.
Vous pouvez remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de légumes pour une version plus légère.
Puis-je utiliser d'autres types de viande ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du porc ou du bœuf selon vos préférences.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Pour qu'elle soit sans gluten, utilisez de la sauce soja sans gluten.
Comment rendre ce plat plus épicé ?
Vous pouvez ajouter plus de poudre de chili ou des piments frais.
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez mariner le poulet à l'avance et le cuire au moment de servir.
Avec quoi puis-je accompagner ce plat ?
Ce plat se marie bien avec du riz vapeur ou une salade en accompagnement.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
