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Une boisson rafraîchissante et nutritive, riche en protéines, parfaite pour un coup de boost sain.
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Mixez le chana grillé, le gingembre, le piment vert (facultatif) et les feuilles de menthe jusqu'à obtenir une poudre fine.
Fouettez le dahi jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Ajoutez la poudre protéinée préparée, le sel noir et le cumin grillé en poudre.
Ajoutez progressivement l'eau et mélangez bien.
Ajoutez des glaçons, décorez avec de la menthe et dégustez !
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Vous pouvez ajuster l'épaisseur du lassi en modifiant la quantité d'eau ajoutée.
Pour une touche plus épicée, ajoutez plus de piment vert ou une pincée de poivre noir.
Puis-je utiliser du yaourt à la place du dahi ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt comme substitut du dahi.
Cette recette convient-elle aux vegans ?
Non, cette recette contient du dahi, qui est un produit laitier.
Comment conserver la poudre protéinée restante ?
Conservez la poudre protéinée restante dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.
Puis-je ajouter des fruits au lassi ?
Oui, vous pouvez mixer des fruits comme la mangue ou la banane pour plus de saveur.
Cette boisson est-elle adaptée après un entraînement ?
Oui, elle est riche en protéines et peut être une excellente boisson post-entraînement.
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