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Une recette épaisse et chocolatée de pain perdu sans œufs, idéale pour les végétariens. C'est une gourmandise qui allie la richesse du chocolat à la douceur du pain.
Dans un bol, mélangez le lait, la maïzena, l'extrait de vanille, la poudre de flan, le sucre et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse.
Trempez chaque tranche de pain dans la pâte, en veillant à bien enrober les deux côtés.
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez-la légèrement.
Disposez les tranches de pain enrobées dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Étalez de la pâte à tartiner au chocolat sur le pain perdu avant de servir.
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût.
Pour une saveur plus riche, utilisez du lait entier au lieu de lait écrémé.
Ajoutez des garnitures comme des fruits ou des noix pour plus de texture et de saveur.
Puis-je utiliser n'importe quel type de pain pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain, mais les tranches épaisses sont idéales pour une texture plus moelleuse.
Cette recette convient-elle aux vegans ?
Cette recette est végétarienne mais pas vegan en raison de l'utilisation de lait et de beurre. Vous pouvez les remplacer par des alternatives végétales.
Comment conserver le pain perdu restant ?
Vous pouvez conserver le pain perdu dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Réchauffez avant de servir.
Puis-je réaliser cette recette sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser du pain sans gluten et vérifier que tous les autres ingrédients sont sans gluten.
Avec quoi puis-je accompagner ce pain perdu ?
Ce pain perdu se marie bien avec des fruits frais, de la crème fouettée ou un filet de sirop d'érable.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
