Puis-je utiliser des pois surgelés pour cette recette ?

Oui, les pois surgelés fonctionnent parfaitement et permettent de gagner du temps.

Avec quoi puis-je servir ce plat ?

Ce curry de pois peut être servi avec du riz, des rotis ou comme garniture pour des wraps.

Cette recette convient-elle aux végétariens ?

Oui, cette recette est végétarienne et peut être rendue végétalienne en omettant tout produit laitier.

Comment puis-je rendre ce plat plus épicé ?

Vous pouvez ajouter plus de poudre de chili ou inclure des piments verts pour un goût plus relevé.

Puis-je ajouter d'autres légumes à ce curry ?

Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des carottes, des pommes de terre ou des poivrons pour plus de nutrition.

Traduit par IA depuis anglais (pas toujours exact).

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Curry de pois réconfortant

Rakovine Apao (@thatpetitefoodie)

Publié le 24 avr. 2025 · Mis à jour le 24 avr. 2025

Pendjabi Indienne Sud-Asiatique Petit-déjeuner Collation Végétalien Végétarien Sans gluten Sans produits laitiers Sans lactose Sans noix Sans arachides Sans soja Sans céréales Sans sésame

Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.

À propos de Curry de pois réconfortant

Un curry de pois simple et réconfortant, parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation.

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

20min

Temps total

30min

Ingrédients pour Curry de pois réconfortant

4 Portions

(1 portion = 1 bowl)

Ingrédients principaux

Feuille de laurier
1
Graines de cumin
1/2c. à café
Oignons
2pièce
Pâte de gingembre et ail
1c. à café
Poudre de chili
2c. à café
Poudre de coriandre
1c. à café
Sel, selon le goût
1
Pois
1tasse
Eau
1tasse

Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !

Comment préparer Curry de pois réconfortant

Instructions de cuisson

Étape 1
Chauffez de l'huile dans une poêle et ajoutez la feuille de laurier et les graines de cumin. Faites revenir jusqu'à ce que ce soit parfumé.
Étape 2
Ajoutez les oignons hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
Étape 3
Incorporez la pâte de gingembre et ail et faites cuire pendant une minute.
Étape 4
Ajoutez la poudre de chili, la poudre de coriandre et le sel. Mélangez bien.
Étape 5
Ajoutez les pois et l'eau. Remuez pour combiner et portez à ébullition.
Étape 6
Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les pois soient bien cuits.

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Valeurs nutritionnelles de Curry de pois réconfortant par portion

Calories38.0kcal (1.9%)

Protéines1.8g (3.5%)

Glucides8.0g (2.91%)

Sucres1.3g (2.5%)

Graisses saines0.0g

Graisses malsaines0.0g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 calories

Astuces et conseils pour Curry de pois réconfortant

Vous pouvez ajuster la quantité de poudre de chili selon votre préférence pour les épices.
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème ou de lait de coco.

Questions fréquentes sur Curry de pois réconfortant

Puis-je utiliser des pois surgelés pour cette recette ?
Oui, les pois surgelés fonctionnent parfaitement et permettent de gagner du temps.
Avec quoi puis-je servir ce plat ?
Ce curry de pois peut être servi avec du riz, des rotis ou comme garniture pour des wraps.
Cette recette convient-elle aux végétariens ?
Oui, cette recette est végétarienne et peut être rendue végétalienne en omettant tout produit laitier.
Comment puis-je rendre ce plat plus épicé ?
Vous pouvez ajouter plus de poudre de chili ou inclure des piments verts pour un goût plus relevé.
Puis-je ajouter d'autres légumes à ce curry ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des carottes, des pommes de terre ou des poivrons pour plus de nutrition.