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Une omelette au fromage délicieuse et moelleuse, préparée avec des œufs et votre choix d'huile, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation.
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Dans un bol, cassez les œufs et fouettez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajoutez une pincée de sel.
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez l'huile de piment.
Versez les œufs battus dans la poêle et laissez cuire pendant une minute.
Lorsque les bords commencent à prendre, ajoutez la mozzarella sur une moitié de l'omelette.
Repliez l'omelette en deux et laissez cuire une minute supplémentaire jusqu'à ce que le fromage fonde.
Glissez l'omelette sur une assiette et servez chaud.
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Pour une omelette plus moelleuse, fouettez les œufs vigoureusement pour incorporer de l'air.
N'hésitez pas à ajouter des légumes ou des herbes de votre choix pour plus de saveur.
Puis-je utiliser différents types de fromage ?
Oui, vous pouvez utiliser le fromage de votre choix, comme le cheddar ou la feta.
Comment éviter que l'omelette ne colle à la poêle ?
Assurez-vous d'utiliser une poêle antiadhésive et suffisamment d'huile pour couvrir le fond.
Puis-je préparer cette omelette à l'avance ?
Il est préférable de déguster l'omelette fraîche, mais vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur pendant une journée.
Avec quoi puis-je servir l'omelette ?
Vous pouvez la servir avec du pain grillé, une salade ou vos accompagnements préférés pour le petit-déjeuner.
Cette recette convient-elle à un régime végétarien ?
Oui, cette omelette convient aux végétariens car elle ne contient pas de viande.
