Meilleure boisson protéinée pour l'été

Une boisson protéinée rafraîchissante et hydratante, idéale pour l'été, riche en ingrédients nutritifs.

Étape 1

Mixer le chana grillé, le gingembre, le piment vert et les feuilles de menthe jusqu'à obtenir une texture lisse.

Étape 1

Dans un bol, mélanger le dahi et la poudre protéinée jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Étape 2

Ajouter le sel noir et la poudre de cumin grillé au mélange.

Étape 3

Ajouter progressivement l'eau tout en remuant pour obtenir la consistance désirée.

Étape 4

Ajouter les glaçons et bien mélanger avant de servir.

Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en ajoutant plus ou moins de piment vert.

Pour un goût plus sucré, envisagez d'ajouter un édulcorant naturel comme du miel ou du jaggery.

Cette boisson peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques heures, mais elle est meilleure servie fraîche.

Quelle est la meilleure façon de préparer une boisson protéinée rafraîchissante pour l'été ?

Pour préparer une boisson protéinée rafraîchissante pour l'été, mixez ensemble le chana grillé, le gingembre, le piment vert (si souhaité) et les feuilles de menthe jusqu'à obtenir une texture lisse. Ensuite, mélangez le dahi avec la poudre protéinée, ajoutez le sel noir et la poudre de cumin grillé, et incorporez progressivement l'eau pour atteindre la consistance désirée. Enfin, ajoutez des glaçons pour une boisson bien fraîche.

Puis-je rendre cette boisson protéinée sans produits laitiers ou végétalienne ?

Oui, vous pouvez facilement rendre cette boisson protéinée sans produits laitiers ou végétalienne en remplaçant le dahi par une alternative au yaourt à base de plantes, comme le yaourt d'amande ou de coco. Assurez-vous également que votre poudre protéinée est adaptée aux végétaliens.

Comment conserver les restes de boisson protéinée pour plus tard ?

Si vous avez des restes de boisson protéinée, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle est meilleure consommée dans les 24 heures pour une fraîcheur et une saveur optimales. Secouez ou remuez bien avant de servir à nouveau, car une séparation peut se produire.

Quels sont les bons accompagnements pour cette boisson protéinée estivale ?

Cette boisson protéinée estivale se marie bien avec des collations légères comme des fruits frais, des bâtonnets de légumes ou des crackers aux céréales complètes. Pour une option plus consistante, envisagez de la servir avec une salade ou un wrap rempli de protéines maigres et de légumes.

Par quoi puis-je remplacer le chana grillé dans cette recette de boisson protéinée ?

Si vous n'avez pas de chana grillé, vous pouvez le remplacer par des pois chiches cuits ou même une cuillère de beurre de noix pour plus de crémeux et de protéines. Gardez à l'esprit que la saveur et la texture peuvent légèrement varier.