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Sans farine. Sans sucre. Juste de la pure magie ! Ce dessert simple et sain combine la douceur naturelle des bananes mûres avec la richesse du chocolat noir et l'onctuosité du yaourt grec. Parfait pour une collation rapide ou une gourmandise sans culpabilité, cette recette est facile à réaliser et saura satisfaire votre envie de sucré.
Écrasez la banane mûre et mélangez-la avec l'œuf.
Faites fondre 80 g de chocolat noir pendant 1 minute.
Mélangez la préparation à la banane avec le chocolat fondu et faites cuire au four ou dans une friteuse à air à 180°C pendant 20 minutes.
Laissez refroidir le dessert, puis étalez le yaourt grec sur le dessus.
Faites fondre 30 g de chocolat noir et versez-le finement sur la couche de yaourt.
Réfrigérez le dessert jusqu'à ce que la coque en chocolat durcisse, puis cassez-la et dégustez !
Utilisez des bananes très mûres pour un maximum de douceur et de saveur.
Assurez-vous que le chocolat est complètement fondu pour une texture lisse.
Réfrigérez le dessert pendant au moins 30 minutes pour permettre à la coque en chocolat de durcir correctement.
Puis-je utiliser du chocolat au lait à la place du chocolat noir ?
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, mais le dessert sera plus sucré.
Puis-je utiliser un autre type de yaourt ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de yaourt, mais le yaourt grec offre la meilleure texture crémeuse.
Puis-je cuire ce dessert au micro-ondes ?
Non, cette recette est mieux cuite au four ou dans une friteuse à air pour une texture et une consistance optimales.
Combien de temps dois-je réfrigérer le dessert ?
Réfrigérez le dessert pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que la coque en chocolat durcisse.
Puis-je rendre ce dessert végétalien ?
Oui, vous pouvez utiliser un substitut d'œuf à base de graines de lin et du yaourt sans produits laitiers pour le rendre végétalien.
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