Puis-je utiliser une autre coupe de bœuf ?

Oui, vous pouvez utiliser d'autres morceaux adaptés à la cuisson lente comme la poitrine ou les côtes courtes.

Puis-je cuire cela à feu vif au lieu de feu doux ?

Oui, vous pouvez le cuire à feu vif pendant environ 4-5 heures, mais une cuisson à feu doux donne des résultats plus tendres.

Avec quoi puis-je servir le bœuf à part du riz ?

Vous pouvez le servir avec de la purée de pommes de terre, des nouilles ou même dans un sandwich.

Puis-je congeler les restes ?

Oui, le bœuf effiloché se congèle très bien. Conservez-le dans un récipient adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.

La sauce aux huîtres est-elle sans gluten ?

Toutes les sauces aux huîtres ne sont pas sans gluten. Vérifiez l'étiquette ou utilisez une marque certifiée sans gluten si nécessaire.

Traduit par IA depuis anglais (pas toujours exact).

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Bœuf Fondant à 2 Ingrédients (Cuisinez Une Fois, Mangez Deux Fois)

Andrea deNiemeyer (@lekitchenbyad)

Publié le 12 mai 2026 · Mis à jour le 12 mai 2026

Cantonais Chinois Asiatique de l'Est Plat Principal Non-Végétarien Sans Oignon Sans Ail Keto Paleo Whole30 Sans Gluten Sans Produits Laitiers Sans Lactose Sans Noix Sans Cacahuètes Sans Soja Sans Céréales Bœuf Sans Sésame

Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.

À propos de Bœuf Fondant à 2 Ingrédients (Cuisinez Une Fois, Mangez Deux Fois)

C'est le genre de recette qui donne l'impression d'avoir trouvé une astuce pour le dîner. Juste 2 ingrédients, une cuisson lente… et vous obtenez un bœuf juteux et fondant qui se transforme en plusieurs repas. Parce qu'honnêtement — qui ne voudrait pas cuisiner une fois et manger deux fois ?

Temps de préparation

5min

Temps de cuisson

8h 0min

Temps total

8h 5min

Ingrédients pour Bœuf Fondant à 2 Ingrédients (Cuisinez Une Fois, Mangez Deux Fois)

8 Portions

(1 portion = Approximately 1/2 lb of beef)

bavette ou épaule de bœuf
4lb
sauce aux huîtres
7 1/8oz
eau
1/2tasse

Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !

Comment préparer Bœuf Fondant à 2 Ingrédients (Cuisinez Une Fois, Mangez Deux Fois)

Étape 1
Ajoutez le bœuf, la sauce aux huîtres et l'eau dans une mijoteuse.
Étape 2
Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit fondante.
Étape 3
Effilochez et servez sur du riz avec des oignons verts.

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Astuces et conseils pour Bœuf Fondant à 2 Ingrédients (Cuisinez Une Fois, Mangez Deux Fois)

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de l'ail ou du gingembre dans la mijoteuse pendant la cuisson.
Utilisez le bœuf effiloché pour des tacos, wraps ou bols le deuxième jour pour varier les repas.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Questions fréquentes sur Bœuf Fondant à 2 Ingrédients (Cuisinez Une Fois, Mangez Deux Fois)

Puis-je utiliser une autre coupe de bœuf ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres morceaux adaptés à la cuisson lente comme la poitrine ou les côtes courtes.
Puis-je cuire cela à feu vif au lieu de feu doux ?
Oui, vous pouvez le cuire à feu vif pendant environ 4-5 heures, mais une cuisson à feu doux donne des résultats plus tendres.
Avec quoi puis-je servir le bœuf à part du riz ?
Vous pouvez le servir avec de la purée de pommes de terre, des nouilles ou même dans un sandwich.
Puis-je congeler les restes ?
Oui, le bœuf effiloché se congèle très bien. Conservez-le dans un récipient adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.
La sauce aux huîtres est-elle sans gluten ?
Toutes les sauces aux huîtres ne sont pas sans gluten. Vérifiez l'étiquette ou utilisez une marque certifiée sans gluten si nécessaire.