Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Cuando estás en tu objetivo de bajar de peso pero tienes antojo de sambar, esta receta es perfecta
Agrega el daal, lauki, berenjena y zanahoria en una olla a presión
Añade agua y un tomate en la olla
Agrega sal, cúrcuma en polvo y hing, y cocina a presión por 5-6 silbidos
Una vez que salga el vapor, machaca con una espátula
Ahora toma una sartén y añade aceite
Añade jhakiyan, hojas de curry y chiles rojos secos
Agrega cebolla y tomate
Añade sal, chile en polvo, cúrcuma en polvo y sambar masala
Sofríe hasta que se absorba completamente, añade agua si es necesario
Añade agua de tamarindo a la mezcla
Llévalo a ebullición
Añade el agua de tamarindo hervida a la mezcla de daal en la olla
Mézclalo bien y deja que hierva durante 2-3 minutos
Sirve caliente con idli o dosa
Remoja el tamarindo en agua caliente con anticipación
Usa agua si el masala se pega a la sartén
¿Cómo puedo hacer que el sambar para bajar de peso sea apto para veganos?
Este sambar para bajar de peso ya es apto para veganos, ya que utiliza ingredientes de origen vegetal como toor daal, verduras y especias. Solo asegúrate de que el sambar en polvo que uses no contenga productos de origen animal.
¿Cuáles son algunas buenas sustituciones para las verduras en el sambar para bajar de peso?
Si no tienes lauki, berenjena o zanahoria, puedes sustituirlas por otras verduras como calabacín, espinacas o judías verdes. La clave es mantener un equilibrio de sabores y texturas.
¿Cómo debo almacenar el sambar para bajar de peso que sobra?
Puedes almacenar el sambar sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente caliéntalo en la estufa o en el microondas, añadiendo un poco de agua si se espesa.
¿Cuáles son algunos buenos acompañamientos para servir con el sambar para bajar de peso?
El sambar para bajar de peso combina maravillosamente con idli o dosa, pero también puedes servirlo con arroz al vapor o quinoa para una comida nutritiva. Un acompañamiento de chutney de coco puede realzar los sabores.
¿Puedo preparar el sambar para bajar de peso con anticipación para la planificación de comidas?
Sí, puedes preparar el sambar para bajar de peso con anticipación. De hecho, sabe mejor al día siguiente, ya que los sabores se mezclan. Solo guárdalo en el refrigerador y recaliéntalo cuando estés listo para servir.
Helping c section mothers to loose weight and get their confidence and body shape back via gut detox or weight loss program. Providing health and a toned body while eating right not less.
...
